Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí proužky v těstíčku s restovanou zeleninou

Na teplé letní dny se hodí k přípravě snadné, rychlé a svěží jídlo. Přesně takovým jsou tyto smažené kuřecí kousky v těstíčku s restovanou zeleninou. Zelenina ze zahrádky, jemné žampiony a křupavé kousky masa, co víc si přát.

Hodnocení receptu je 4,0 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 406 kJ /
1 053 kcal
Bílkoviny98,74 g
Tuky25,81 g
Vláknina17,43 g
Cholesterol 467 mg
Sodík 4,13 g
Sůl9,85 g
Sacharidy98,26 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné maso nakrájíme na silnější proužky, posypeme kořením a pokapeme citronovou šťávou. Dáme do uzavíratelné misky a necháme v chladničce odležet než připravíme zeleninu. Krok 2: Očistíme žampiony a nakrájíme podle velikosti na čtvrtiny nebo větší na šestiny. Očištěnou papriku, mrkev i cuketu nakrájíme na dlouhé proužky a rajčátka pouze opláchneme. Krok 3: Do rozehřáté pánve dáme lžíci oleje a orestujeme nejprve houby. Poté přidáme mrkev s paprikou, vše osolíme a opepříme. Nakonec přidáme na chvilku cuketu i rajčátka a pánev odstavíme. Krok 4: Z uvedených surovin na těstíčko vyšleháme hladké těstíčko, hustší než palačinkové. Odleželé kousky masa obalíme nejprve v hladké mouce. Poté namáčíme kousky v těstíčku. Krok 5: Obalené kousky masa osmažíme ze všech stran dozlatova. Nafouklé osmažené kousky odkládáme na papírové utěrky odsát přebytečný tuk a podáváme se zeleninou.

TIP: Jak a na čem smažit, aby výsledek byl optimální

Zveřejněno 16. 8. 2023

Poznámka autorky Marie Svarcova

Recept jsme získaly asi před 8 roky s dcerou na dovolené.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí proužky v těstíčku s restovanou zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJpK3

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí proužky v těstíčku s restovanou zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJpK3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Moanka: :-) Moc děkuji za hezký komentář i fotečku :yes:, těší mě, že to chutnalo a ten květák je dobrý nápad :-K Krásný sváteční den :-K

Tak jsem sice místo žampionů dala květák, ale i tak to bylo jídlo výborné. <3 :-K :yes:
Moc děkuji za krásný recept, určitě nevařím naposledy. :-8
Mějte hezké dny… :-)

Anna Kocikova: :-)Drahuško, děkuji za milý komentář a přeji pohodový zbytek dne. :-K

Tak tuhle dobrotu bych si opravdu s chutí nabídla:-KFoto je velice lákavé a povedené:-8:yes:

RubyRom: :-) moc děkuji za komentář a přeji krásný den :-K

Super :yes::yes:

Suroviny:
prsa kuřecí, koření grilovací, sůl, pepř bílý, citron, žampióny, paprika čerstvá červená, paprika čerstvá bílá, cuketa, mrkev, rajče cherry, brambory, olej, smetana zakysaná, vejce, mouka polohrubá, mouka hladká

Přidat fotografie receptu