Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vendelínův oheň

Chipotle je vyuzená a vysušená paprička jalapeño, která se používá především v mexické kuchyni. Společně s dalším kořením zde představuje oheň zmiňovaný v názvu receptu. Jste-li milovníci ostrého jídla - pak je tento pokrm právě pro vás!

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

vena.sv vena.sv

Náročný

Doba přípravy 110 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 80 min Bez doby odležení masa

110 min (30 min příprava + 80 min tepelná úprava, Bez doby odležení masa)

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 743 kJ /
2 090 kcal
Bílkoviny118,93 g
Tuky166,33 g
Vláknina8,28 g
Cholesterol 700 mg
Sodík 421 mg
Sůl1,00 g
Sacharidy27,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve si nakrájíme maso na nudličky. Vložíme ho do misky, osolíme, opepříme a přidáme sójovou omáčku. Misku s masem necháme chvilku odležet. Krok 2: Potom rozpálíme na pánvi olej nebo sádlo a maso orestujeme. Oloupeme cibule a nakrájíme je stejně jako papriky a pórek na proužky. Krok 3: Až bude maso orestované, přidáme na pánev nakrájenou cibuli, pórek a papriku. Necháme chvilku za občasného míchání restovat vše dohromady. Krok 4: Pak vše zalejeme smetanou na šlehání, dochutíme solí, pepřem a sójovou omáčkou. Dusíme do změknutí masa. Nakonec přidáme chilli a chipotle omáčku. Krok 5: Podáváme s americkými brambory nebo hranolky. Vše nakonec ještě ozdobíme jarní cibulkou.

TIP: Jak na domácí hranolky - návod

Zveřejněno 24. 8. 2023

Poznámka autora vena.sv

Já jsem použil Chipotle a honey.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vendelínův oheň

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68Wvn

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vendelínův oheň

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68Wvn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
kýta vepřová, smetana ke šlehání, cibule bílá, cibule červená, pórek, paprika čerstvá červená, olej, omáčka sojová, sůl, pepř mletý, chilli, chipotle, cibulka jarní

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu