Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Špaldové bagetky s oříškovou chutí

Kratší špaldové bagety v sobě nesou převážně špaldovou mouku a navíc je ještě část z ní celozrnná. Možná proto mají poměrně hodně tmavou střídu a příjemnou lehce oříškovou chuť. Dají se jíst samotné suché, nebo proříznuté, lehce namazané pomazánkou.

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Středně náročný

Doba přípravy 200 min Doba přípravy: 175 min Doba tepelné úpravy: 25 min

200 min (175 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Špaldové bagetky s oříškovou chutí
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 8 kusů

8kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 198 kJ /
2 198 kcal
Bílkoviny63,95 g
Tuky41,29 g
Vláknina48,72 g
Cholesterol 27 mg
Sodík 9 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy368,36 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny na kvásek omládek v menší misce dobře promícháme, pak beze zbytku vyškrábneme do formy pekárny a v zavřené pekárně necháme 45-60 minut kynout. Krok 2: K hotovému omládku přidáme do formy pekárny zbytek surovin (nejprve tekuté, pak suché) a programem bez předehřevu necháme pekárnu uhníst hladké těsto. Pak pekárnu vypneme a v zavřené necháme těsto hodinu kynout. Krok 3: Vykynuté těsto z mísy nebo formy pekárny vytáhneme, na desce stolu lehce propracujeme a rozdělíme na 8 dílů. Krok 4: Z každého kusu vytvarujeme bulku a po několikaminutovém odpočinku z bulek vytvarujeme kratičké bagety. Krok 5: Bagetky nařízneme, necháme na plechu vykynout (cca 30-40 minut), postříkáme je vodou a upečeme ve vyhřáté troubě (210-220 °C / asi 22-25 minut). Krok 6: Upečené bagetky necháme vychladnout na mřížce.

Zveřejněno 5. 9. 2023

Poznámka autorky cathleen

Tanto a další recepty najdete i na mém webu www.pekarnomanie.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Špaldové bagetky s oříškovou chutí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNjkl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Špaldové bagetky s oříškovou chutí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNjkl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

cathleen cathleen 5. 9. 2023 17:23
magdalenka: :-* ony tu na tebe počkají, stoprocentně :-8

cathleen cathleen 5. 9. 2023 17:22
bofinka: samozřejmě, jdou udělat i růčo, jak píšeš :-D Ať se povedou a chutnají!:-K

cathleen cathleen 5. 9. 2023 17:21
mika59: děkuji, chutnají opravdu po oříšcích, to po použité špaldě ;-)

magdalenka magdalenka 5. 9. 2023 17:17
NESTÍHAM!!! :-D

bofinka 5. 9. 2023 17:13
Primo "vymysleno" pro mne, jen mam problem, odesla mi pekarna :-(
Ale ja je udelam "ruco" a pak dam vedet :-K

mika59 mika59 5. 9. 2023 16:33
Ty vypadají skvěle a určitě i tak chutnají:yes::yes::yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
voda, sladěnka, droždí čerstvé, mouka hladká, voda, sádlo, sůl, mouka špaldová celozrnná, mouka špaldová hrubá, mouka hladká

Přidat fotografie receptu