Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Terky houskový knedlík

Každá hospodyňka má svůj recept na houskové knedlíky. Liší se druhem mouky nebo množstvím použitého pokrájeného staršího pečiva. Tato příloha je k některým jídlům např. k omáčkám zcela nepostradatelná.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Therezska Therezska

Náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 20 min

80 min (60 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 kusy

6 porcí

2kusy

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 942 kJ /
1 659 kcal
Bílkoviny60,36 g
Tuky19,32 g
Vláknina13,60 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 611 mg
Sůl1,42 g
Sacharidy304,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nakrájime pečivo na kostičky.
Do misky dáme mouku přidáme špetku soli a zamícháme.
Připravíme si kvásek: dáme vlažnou vodu, přidáme 2 lžičky cukru a droždí, necháme vyběhnout. Krok 2: Po vykynutí kvásku vlijeme do mouky a přidáme 2 rozkvedlaná vejce. Krok 3: Lehce zpracujeme, přidáme nakrájené pečivo a uhněteme těsto. Pak dáme kynout na 45 minut. Krok 4: Vykynuté těsto rozdělíme na 2 díly a uděláme 2 šišky. Necháme kynout dalších 15 minut, pak je vložíme do vroucí osolené vody. Necháme vařit z jedné strany 10 minut, pak je otočíme a necháme vařit dalších 10 minut. Krok 5: Okamžitě po vyndáni z hrnce je propícháme špejlí a nakrájíme nití.

Zveřejněno 9. 10. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Terky houskový knedlík

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2QP8

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Terky houskový knedlík

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2QP8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (4)

zdenka.s: I ja děkuji;-) určitě vyzkoušejte :-8:-K

Therezska: děkuji za rychlou a velmi slušnou reakci , určitě Váš recept zkusím.Hezký večer

zdenka.s: Dobrý den,upravoval jsem 3x ještě před schválením a neupravilo se až teď po schválení.Dekuji

V surovinách není uvedena voda a už vůbec ne,kolik ,ani přibližně.V postupu je ,,do poloviny sklenice"a to je hodně široký pojem

Suroviny:
mouka polohrubá, sůl, droždí, cukr, vejce, voda, rohlík

Přidat fotografie receptu