Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí prsa s těstovinami penne v lahodné omáčce

Výhodou těstovin je jejich rychlá příprava (vaření trvá zhruba 10 minut). Pokud je doplníme smetanovou omáčkou a kuřecím masem, získáme lahodný a lehký pokrm, kterým se vždy zavděčíme.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

karpl69 karpl69

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 467 kJ /
2 741 kcal
Bílkoviny152,67 g
Tuky128,33 g
Vláknina18,79 g
Cholesterol 504 mg
Sodík 12,32 g
Sůl30,56 g
Sacharidy236,69 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí maso nakrájíme na kostičky, dáme do misky, přidáme všechno koření (můžeme přidat i 1 lžičku olivového oleje) a řádně promícháme. Přikryjeme a necháme cca 1 hodinu odpočinout v ledničce. Potom maso vyndáme, přidáme mouku a řádně opět vše promícháme. Krok 2: Dáme vařit těstoviny dle návodu, kde jsme přidali do vody sůl a olivový olej. Po uvaření odebereme 150 ml vody, kterou použijeme do omáčky. Krok 3: Na pánvi rozpálíme olej a dáme restovat maso. Nejdříve zprudka, aby se zatáhlo a potom stáhneme oheň na střední stupeň. Přikryjeme poklicí a dusíme do měkka. Krok 4: Ve větším hrnci rozpálíme olivový olej a dáme smažit cibulku do sklovata. Poté oheň stáhneme na střední plamen a přidáme utřený česnek. Chvíli restujeme, přidáme rajský protlak, opět necháme krátce restovat a vlijeme mléko. Krok 5: Vzniklou omáčku necháme 2 minuty provařit, poté přidáme vodu z těstovin, opět necháme krátce provařit, přidáme sůl, pepř a sladkou papriku. Krok 6: Omáčku řádně promícháme a po minutě přidáme smetanu ke šlehání, vsypeme strouhanou mozzarellu a oregano a mícháme, dokud se sýr nerozpustí. Potom přidáme máslo a opět mícháme do rozpuštění. Pak vsypeme scezené těstoviny a vše řádně promícháme. Krok 7: Na talíř nabereme těstoviny s omáčkou a na ně si nabereme kuřecí maso.

TIP: Proč se srazí smetanová omáčka - rady a tipy

Zveřejněno 9. 10. 2023

Poznámka autora karpl69

Ač na fotce vypadá maso jako spálené,je to výsledný efekt sojové omáčky s moukou po restování a maso je normální.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí prsa s těstovinami penne v lahodné omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJpwk

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí prsa s těstovinami penne v lahodné omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJpwk

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Suroviny:
prsa kuřecí, sůl, paprika sušená sladká, pepř černý, koření na kuře, omáčka sojová, mouka hladká, olej olivový, těstoviny penne, sůl, olej olivový, cibule, olej olivový, česnek, protlak rajčatový, mléko, těstoviny, sůl, pepř mletý, paprika sušená sladká, smetana ke šlehání, sýr mozzarella strouhaná, máslo, koření oregáno

Přidat fotografie receptu