Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Květáková polévka s kedlubnou

Nasládlá kedlubna a jemná chuť květáku se skvěle doplňují v této polévce. Připravíme jíšku, rozředíme ji vodou a v ní uvaříme kedlubnu, květák a mrkev. Polévku okořeníme muškátovým oříškem a kmínem a podáváme posypanou cibulovou natí.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 443 kJ /
1 062 kcal
Bílkoviny22,10 g
Tuky83,90 g
Vláknina22,45 g
Cholesterol 255 mg
Sodík 243 mg
Sůl0,90 g
Sacharidy43,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák rozebereme na malé růžičky, košťál a kedluben nakrájíme nadrobno a mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Krok 2: V hlubokém hrnci z rozehřátého másla a hladké mouky usmažíme světlou jíšku. Naředíme ji vodou, prošleháme metličkou a na slabém plameni přivedeme k varu. Krok 3: Přidáme všechnu zeleninu, kmín, oříšek a sůl. Promícháme a od doby varu vaříme na slabém plameni 15 minut. Krok 4: Podle potřeby přilijeme převařenou horkou vodu, dochutíme a přidáme nakrájenou cibulovou nať.

TIP: Další recepty na zeleninové polévky

Zveřejněno 11. 10. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Květáková polévka s kedlubnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8ZLG

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Květáková polévka s kedlubnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8ZLG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře mě moc potěšily:-8Děkuji všem:-K
Bylo to takové improvizované vaření.V kuchyni se mi potkal skoro 1,5 kg květák(30,-kč/ks) s gigant kedlubnou :-8

:yes::yes: Vynikající polévka.:-K:-K:-K

:-)<3:yes::yes: moc dobrá polévka :-K

Květákovou i kedlubnovou polévku vařím,ale nenapadlo mi to dát společně,tak příště vyzkouším<3:yes:my jsme polévkoví bez ní u nás není oběd;-)

Anna Kocikova: no toto :-* v jeden den dva skvělé recepty na květákovou polévku od dvou excelentních kuchařek :yes::yes::yes::yes::yes::yes:
Tak musím dnes už podruhé litovat, že nemám a nebudu mít do soboty květák :-D
Drahuško,díky za pěkný recept :-K

Z kedlubny jsem polévku ještě nikdy nevařila. Děkuji za inspiraci, vypadá to výborně :yes:

Suroviny:
květák, kedlubna, mrkev, máslo, mouka hladká, ořech muškátový, kmín celý, sůl, voda, cibule lahůdková

Přidat fotografie receptu