Kližková polévka

Name: Kližková polévka
Prep time: 7 min
Cook time: 6 h 20 min
Total time: 6 h 27 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g hovězí kližky; 150 g kořenové zeleniny; 120 g mražených hub; 50 g škvarečků ze sádla; 7 kuliček nového koření; 18 kuliček celého pepře; 1 lžíce soli; 2 l vody

Do pochmurných podzimních dnů se hodí tato jednoduchá polévka z hovězího masa, zeleniny a hub, načež zasytí kdejaký hladový žaludek. Základem je její dlouhý var, aby se postupně uvolnily chutě všech surovin.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Chlebajez

Snadný

Doba přípravy 387 min Doba přípravy: 7 min Doba tepelné úpravy: 380 min

387 min (7 min příprava + 380 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

400 g 400 g hovězí kližky

150 g 150 g kořenové zeleniny

120 g 120 g mražených hub

50 g 50 g škvarečků ze sádla

7 kuliček 7 kuliček nového koření

18 kuliček 18 kuliček celého pepře

1 lžíce 1 lžíce soli

2 l 2 l vody

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 838 kJ / 917 kcal
Bílkoviny	86,66 g
Tuky	55,24 g
Vláknina	11,55 g
Cholesterol	237 mg
Sodík	6,45 g
Sůl	16,10 g
Sacharidy	12,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kližku dáme s očištěnou zeleninou a kořením vařit. Asi 20 minut před koncem vaření přidáme mražené houby a škvarečky. Krok 2: Sůl k dochucení přidáme do polévky až na úplný závěr, asi 5 minut před vypnutím varu, aby podpořila její chuť. Krok 3: Podáváme s rohlíkem, nebo jiným pečivem.

Kližku dáme s očištěnou zeleninou a kořením vařit. Asi 20 minut před koncem vaření přidáme mražené houby a škvarečky.
Jak používat v kuchyni kližku
Sůl k dochucení přidáme do polévky až na úplný závěr, asi 5 minut před vypnutím varu, aby podpořila její chuť.
Podáváme s rohlíkem, nebo jiným pečivem.

TIP: Rychlé zchlazení vývaru pro jeho uchování na později

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 11. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kližková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1wG1R

Slepičí polévka s játrovou rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 240 min

Stařenčina polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Misule

Uzená polévka Videorecept

Uzená polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Boubelinda 80 min

Rajská polévka Videorecept

Rajská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

LIDKA 45 min

Libečková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Pekingská polévka Videorecept

Pekingská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hoskovavl 30 min

Zobrazit více

Uzené koleno z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 124 min

Vepřové žaludky na smetaně s tymiánovými bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 55 min

Špikovaná krůtí pečínka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 55 min

Krkovičková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 95 min

Ostravská cacarka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Chlebajez 50 min

Chlapská lutenice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Chlebajez 10 min

Zobrazit více

Polévky
Houbové polévky
Hovězí polévky

Oběd
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Houby
Zelenina
Vaření
Česká kuchyně

Moje poznámka

Kližková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1wG1R

Náhodný recept

Hořčicová kuřecí stehna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

vybusna 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Povidlová bábovka s kokosem

Přidáno před 1 hodinou

Quinoa salát s kadeřávkem

Přidáno před 2 hodinami

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy Videorecept

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 8 hodinami

Čočková polévka se zeleninou a bylinkami

Přidáno před 16 hodinami

Odpalované věnečky

Přidáno před 16 hodinami

Velikonoční mazanec s mandlemi

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Kmín kořenný, černý a římský: Kdy který použít a jak se odlišují Hodnocení 6×

Kmín kořenný, černý a římský: Kdy který použít a jak se odlišují

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

Klouzky v kuchyni: Tyto houby často používáme, i když mají lepkavý klobouk Hodnocení 25×

Klouzky v kuchyni: Tyto houby často používáme, i když mají lepkavý klobouk

Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Klouzky v lese vypadají krásně, ale jak si s nimi poradit v kuchyni? Určitě si na nich pochutnáte Hodnocení 96×

Klouzky v lese vypadají krásně, ale jak si s nimi poradit v kuchyni? Určitě si na nich pochutnáte

Nejnovější články

20 foto
Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Holka u plotny peče: Velikonoční svěceník z kynutého těsta voní vanilkou a citronem a je úžasně nadýchaný

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí chléb

sarkatuckova34 před 18 minutami

Jablková buchta s tvarohem

Verunkavh před 20 minutami

Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou Videorecept

Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou

Ewush před 2 hodinami

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

Akninah před 2 hodinami

Ovocný táč

Akninah před 2 hodinami

Hrnková buchta s tvarohem Videorecept

Hrnková buchta s tvarohem

Horejs před 3 hodinami

Kuřecí kousky se špenátem a česnekem

Kawroo před 3 hodinami

Kuřecí prsa s omáčkou Videorecept

Kuřecí prsa s omáčkou

Coolbins před 3 hodinami

Zelňačka podle "starýho" Habany

zenikar před 3 hodinami

Krkovičkův hovězí guláš na divoko

Sahula před 3 hodinami

Suroviny:
kližka hovězí, zelenina kořenová, houby mražené, sádlo, koření nové koření, pepř celý, sůl, voda

Naposledy jste si prohlédli

Venkovská rajčata s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu 20 min

Vepřová plec na mexický způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janky3

CheeseCake po česku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

bettus 15 min

Mandarinkový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

an.Lucka 80 min

Máslový rohlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

fb.lib

Kližková polévka

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

20 foto Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

20 foto
Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky