Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Celerovo-sýrové krokety, opečené brambory s baby špenátem a shimeji

Dneska už krokety v jídelním lístku seženete málokde, ale s tímto receptem si je lehce připravíte doma. Navíc ze zdravého celeru! Podávejte s opečenými brambory, můžete doplnit i houbičkami a špenátem.

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 365 kJ /
1 999 kcal
Bílkoviny117,40 g
Tuky101,29 g
Vláknina37,51 g
Cholesterol 1,29 g
Sodík 2,43 g
Sůl5,77 g
Sacharidy135,79 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupaný celer nastrouháme najemno, osolíme a zakápneme citronovou šťávou. Sýr také jemně nastrouháme, smícháme s celerem, přidáme vajíčka a případně trochu kukuřičného škrobu, (lépe drží tvar). Ochutíme bylinkovou solí a vytvarujeme kroketky. Krok 2: Krokety obalíme v hladké mouce, vložíme do rozšlehaných vajec a následně opatrně obalíme ve strouhance.
Smažíme v rozpáleném oleji. Krok 3: V hlubší pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje, vložíme houbičky a podusíme je. Přidáme k nim nakrájené vařené brambory a zprudka opečeme. Odstavíme z ohně, promícháme s lístky baby špenátu, které necháme jen zavadnout, nevaříme. Ochutíme solí a čerstvě metým pepřem.

TIP: Top 7: Celerová jídla - oblíbené recepty

Zveřejněno 21. 11. 2023

Poznámka autorky maris

Inspirace - magazín Tescoma, upraveno

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Celerovo-sýrové krokety, opečené brambory s baby špenátem a shimeji

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73ppw

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Celerovo-sýrové krokety, opečené brambory s baby špenátem a shimeji

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73ppw

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Vypadá to krásně <3 a určitě to i výborně chutná :)

Marie Svarcova: Maruško, děkuju;-):-K

:-)<3:yes::yes: moc se mi líbí recept i úprava - pěkně jsi navařila :-K

Suroviny:
celer, sýr gouda, vejce, sůl bylinková, šťáva citronová, škrob kukuřičný, mouka hladká, vejce, strouhanka, olej, brambory, špenát baby, olej olivový, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu