Kostky vepřové krkovice na zelenině

Name: Kostky vepřové krkovice na zelenině
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 400 g vepřové krkovice; 1 lžíce sádla; sůl; čerstvě mletý prepř; 60 g mrkve; 60 g petržele; 230 g cibule; 2 lžíce rajské pasty z tuby; 2 menší bobkové listy; 2 stroužky česneku; snítka rozmarýnu; 80 g řapíkatého celeru; 1/2 lžičky sušeného tymiánu; 600 ml vývaru /hovězí

Vepřové maso s omáčkou z kořenové zeleniny, česneku, cibule a koření je dokonalým receptem na chutný oběd nebo večeři. Příprava je velmi jednoduchá a rychlá. Určitě si ho připravte a budete velmi mile překvapeni.

Hodnocení receptu je 4,0 (1×)

Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 382 kJ / 1 047 kcal
Bílkoviny	86,93 g
Tuky	57,81 g
Vláknina	24,40 g
Cholesterol	206 mg
Sodík	343 mg
Sůl	0,68 g
Sacharidy	37,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné maso nakrájíme na velké kostky a osmahneme ze všech stran v rozehřáté hluboké pánvi za všech stran. Občas promícháme a zatím očistíme a nakrájíme nadrobno zeleninu a cibuli. Krok 2: Opečené maso vyndáme stranou a v téže pánvi orestujeme připravenou zeleninu, poté přidáme cibuli a ještě restujeme pár minut. Přidáme protlak, bobkový list, celé oloupané stroužky česneku. rozmarýn a nadrobno nakrájený řapíkatý celer. Krok 3: Zalijeme vývarem, vrátíme maso, přivedeme k varu a na sníženém stupni tepla dusíme do změknutí masa. Měkké maso opatrně opět vyndáme a omáčku propasírujeme, dle potřeby dochutíme tymiánem, solí, pepřem a maso v omáčce prohřejeme. Krok 4: Podáváme s těstovinami, knedlíky, noky nebo bramborem

Očištěné maso nakrájíme na velké kostky a osmahneme ze všech stran v rozehřáté hluboké pánvi za všech stran. Občas promícháme a zatím očistíme a nakrájíme nadrobno zeleninu a cibuli.
Několik způsobů, jak nakrájet cibuli
Opečené maso vyndáme stranou a v téže pánvi orestujeme připravenou zeleninu, poté přidáme cibuli a ještě restujeme pár minut. Přidáme protlak, bobkový list, celé oloupané stroužky česneku. rozmarýn a nadrobno nakrájený řapíkatý celer.
Jak dusit maso - rady a tipy
Zalijeme vývarem, vrátíme maso, přivedeme k varu a na sníženém stupni tepla dusíme do změknutí masa. Měkké maso opatrně opět vyndáme a omáčku propasírujeme, dle potřeby dochutíme tymiánem, solí, pepřem a maso v omáčce prohřejeme.
Podáváme s těstovinami, knedlíky, noky nebo bramborem

TIP: Nejlepší recepty z vepřového masa - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 11. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kostky vepřové krkovice na zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zp7X7

Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 115 min

Vepřová krkovice na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 60 min

Plátky krkovice se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mirca75

Krkovice zapečená v zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

mojetara

Vepřová krkovice v majonéze

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 75 min

Vepřová krkovice s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ivusa 120 min

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Salát s trhaným vepřovým masem a vaječnou omeletou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 25 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 85 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Zeleninová jídla

Oběd
Bezlepkové recepty
Večeře
Pikantní chutě
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Bylinky
Restování
Smažení
Vaření
Dušení

Moje poznámka

Kostky vepřové krkovice na zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zp7X7

Náhodný recept

Vepřová játra v zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

nofrona

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 10 hodinami

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno před 14 hodinami

Segedín z trouby

Přidáno před 17 hodinami

Měkké banánové sušenky

Přidáno před 18 hodinami

Kuřecí maso s houbami a brokolicí

Přidáno před 20 hodinami

Líbezné toasty k snídani

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejlepší recepty z vepřového masa: Vychutnejte si guláš, výpečky i koleno Hodnocení 15×

Nejlepší recepty z vepřového masa: Vychutnejte si guláš, výpečky i koleno

Košíčky Izidor chutnají úžasně. Všechny ingredience tohoto cukroví se příjemně spojují do lahodné harmonie Hodnocení 26×

Košíčky Izidor chutnají úžasně. Všechny ingredience tohoto cukroví se příjemně spojují do lahodné harmonie

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Jak péct plněné vánoční košíčky? Těsto je základ, ale nepodceňujte ani zdobení Hodnocení 86×

Jak péct plněné vánoční košíčky? Těsto je základ, ale nepodceňujte ani zdobení

6 způsobů, jak nakrájet cibuli: Poradíme vám, jak se který tvar cibule používá Hodnocení 33×

6 způsobů, jak nakrájet cibuli: Poradíme vám, jak se který tvar cibule používá

Andělská čokoláda je nový hit: S náplní z cukrové vaty předčí Angel Hair Chocolate i slavnou dubajskou verzi

Nejnovější články

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami Videorecept

mikii před 11 hodinami

Šlehačkový koláč s jablky

knihomolka před 11 hodinami

Nejmilejší koprovka Videorecept

Colombo65 80 min

Bramborové knedlíky se sýrem a špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Loupáky Videorecept

Loupáky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mraketka 100 min

Štafetky - rychlé a jednoduché Videorecept

Štafetky - rychlé a jednoduché

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 35 min

Salámy od sluníčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

slunickovin 90 min

Kostky vepřové krkovice na zelenině

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede