Bavorská pečeně a bavorský bramborový salát
Připravte si osvěžující bavorský bramborový salát jako skvělou alternativu majonézových salátů. Vhodně ho doplňuje pečeně připravená po bavorském způsobu obalená v křupavém těstíčku.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 369 kJ / 2 478 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 276,37 g |
| Tuky | 58,79 g |
| Vláknina | 27,15 g |
| Cholesterol | 1,01 g |
| Sodík | 925 mg |
| Sůl | 1,92 g |
| Sacharidy | 198,55 g |
Postup přípravy
Teplé brambory oloupeme, nakrájíme na plátky, přidáme nakrájenou cibuli, kterou napřed spaříme horkou vodou. Přidáme kapii a okurku, osolíme a opepříme a zalijeme teplou zálivkou. Brambory musí být teplé, aby se do nich vsákla zálivka. Krok 3: Maso osolíme a zprudka opečeme na oleji, pak zabalíme do fólie a do alobalu a vaříme hodinu. Maso necháme chvíli v alobalu odpočinout a pak nakrájíme na plátky. Krok 4: Těstíčko si připravíme rozmícháním všech ingrediencí.
Plátky masa obalíme v těstíčku a smažíme na oleji.
Podáváme s bramborovým salátem.
Zveřejněno 29. 1. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Bavorská pečeně a bavorský bramborový salát
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYkW2
Moje poznámka
Bavorská pečeně a bavorský bramborový salát
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYkW2
Nejnovější recepty
Turecká vejce
Přidáno před 4 hodinami
Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 14 hodinami
Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem
Přidáno před 19 hodinami
Segedín z trouby
Přidáno před 21 hodinami
Měkké banánové sušenky
Přidáno před 23 hodinami
Kuřecí maso s houbami a brokolicí
Přidáno 4. 4. 2025 08:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Extra rychlé lívance
Hambro před 11 minutami
Domácí langoše
ane.hir před 12 minutami
Křupavé bramboráky
Ilca73 před 19 minutami
Krůtí srdce na jalovci s brusinkami a pórkem
Hedwika před 28 minutami
Zelný salát do zásoby
hlavous před 1 hodinou
Kynutá bábovka
vagundova před 1 hodinou
Rychlý ovocný koláč s drobenkou
chiara před 3 hodinami
Zapečené těstoviny se šunkou, smetanou a sýrem
joshap před 3 hodinami
Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami
trdlo před 10 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
ZuzkaBob před 11 hodinami
Suroviny:
brambory,
okurka salátová,
sůl,
pepř mletý,
cibule,
kapie sterilovaná,
vývar drůbeží,
sůl,
chilli,
cukr,
ocet,
hořčice pikantní,
olej olivový,
pečeně vepřová,
sůl,
olej,
vejce,
mléko,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
česnek,
rozmarýn,
olej
Komentáře (2)