Masové koule plněné mozzarellou se sladkou chilli omáčkou, pečené na cibuli s karotkou a se zelím
Tyto výborné masové kuličky plněné mozzarellou připravíme v pomalém hrnci spolu s nakrájeným zelím a karotkou. Maso potíráme pikantní marinádou z chilli omáčky a mleté červené papriky.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 780 kJ / 1 381 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 148,21 g |
| Tuky | 63,67 g |
| Vláknina | 12,67 g |
| Cholesterol | 698 mg |
| Sodík | 1,20 g |
| Sůl | 2,75 g |
| Sacharidy | 50,69 g |
Postup přípravy
Rohlík nakrájíme na kolečka a zvlhčíme v misce mlékem. Krok 2: Malou cibuli na lžíci oleje osmažíme. Krok 3: Všechny suroviny na kuličky mimo mozzarelly a chilli omáčky v misce dobře promícháme, včetně namočeného rohlíku. Přebytečné mléko vymačkáme. Je-li potřeba, ještě dochutíme solí a pepřem. Krok 4: Vlhkýma rukama děláme ze směsi kuličky, do kterých vtlačíme po jedné třešince mozzarelly. Krok 5: Zelí, karotku a půlkolečka cibule zamícháme, přidáme kmín, osolíme a opepříme. Krok 6: Pomalý hrnec vytřeme sádlem, navrstvíme zelí po celé ploše dna a vyskládáme masové kuličky, které poprášíme lehce červenou paprikou. Podlijeme 50 ml vody a nastavíme hrnec na LOW po dobu 6 hodin. Krok 7: Nachystáme marinádu z 1 lžíce sladké chilli omáčky, oleje a 1 lžičky červené papriky. Krok 8: Poslední hodinu před koncem několikrát potřeme kuličky marinádou. Krok 9: Hotové servírujeme s libovolnou úpravou brambor, spolu se zelím, nebo i zvlášť.
Zveřejněno 22. 2. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Masové koule plněné mozzarellou se sladkou chilli omáčkou, pečené na cibuli s karotkou a se zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJnmZ
Moje poznámka
Masové koule plněné mozzarellou se sladkou chilli omáčkou, pečené na cibuli s karotkou a se zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJnmZ
Nejnovější recepty
Boží milosti
Přidáno před 4 hodinami
Hrášková pomazánka s Lučinou
Přidáno před 6 hodinami
Velikonoční nádivka s kopřivami
Přidáno před 14 hodinami
Velikonoční minizákusky
Přidáno před 14 hodinami
Obložené vejce
Přidáno před 23 hodinami
Vajíčková pomazánka s pažitkou
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Gnocchi s brokolicí, nivou a zakysanou smetanou
Vacice93 před 30 minutami
Velikonoční beránek
Praizlerka před 1 hodinou
Babiččina třená bábovka
Atata27 před 2 hodinami
Mini Pavlova
bousovka před 2 hodinami
Velikonoční jidáše
zujara14 před 2 hodinami
Sloní žrádlo
Kamiku před 4 hodinami
Mazanec pro Irenku
MirkaTioka před 4 hodinami
Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy
alena.sam před 4 hodinami
Babiččina drožďová pomazánka
zizimar před 6 hodinami
Suroviny:
maso vepřové mleté,
česnek,
cibule,
vejce,
paprika čerstvá červená,
petrželka,
pepř mletý,
sýr mozzarella,
sůl,
olej,
rohlík,
mléko,
cibule,
zelí hlávkové,
karotka,
kmín celý,
sůl,
pepř bílý mletý,
sádlo,
paprika sušená sladká,
omáčka chilli sladká
Komentáře (12)