Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dušená kuřecí stehna na žampionech a pórku

Tato jedinečná kombinace nabízí bohatou paletu chutí, kde se šťavnatá kuřecí stehna spojují s aromatem žampionů a jemností pórku. Celerové pyré jako příloha, pak přináší osvěžující kontrast k tomuto bohatému pokrmu.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

RubyRom RubyRom

Náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 122 kJ /
507 kcal
Bílkoviny15,60 g
Tuky30,17 g
Vláknina35,24 g
Cholesterol 51 mg
Sodík 1,32 g
Sůl3,08 g
Sacharidy26,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Stehna osolíme a opepříme. Na oleji s máslem opečeme z obou stran . Krok 2: Přidáme nakrájené žampiony, pórek a česnek. Podlijeme vývarem a dusíme doměkka. Krok 3: Na pyré celer nakrájíme na kostky o hraně 1 cm. V rendlíku na vyšším ohni necháme zpěnit máslo, ihned přidáme nakrájený celer, 2 špetky soli a celer za stálého míchání orestujeme dozlatova. Krok 4: Přilijeme 150 ml vody, přivedeme k varu, stáhneme teplotu na třetinu a vaříme 15 minut. Přiklopíme poklicí a vaříme dalších 7 minut nebo doměkka. Přilijeme smetanu, promícháme a rozmixujeme. Dle chuti osolíme.

TIP: Celerová jídla - oblíbené recepty

Zveřejněno 29. 2. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dušená kuřecí stehna na žampionech a pórku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0R0W3

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dušená kuřecí stehna na žampionech a pórku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0R0W3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova: děkuji :-K

:-)<3:yes::yes: moc dobře jsi uvařila :-K

Anna Kocikova: Moc děkuji :-K

Romanko,máš to moc hezky přichystané a určitě jste si pochutnali:yes::-K
Přemýšlela jsem že upeču kuřecí se žampiony a pórkem:-DManžel měl ale chuť na pórkovou polévku,tak nakonec bylo kuřecí na paprikách a česneku:-8Žampiony skončí jinde;-)
Líbí se mi i to celerové pyré:-QDělám podobně celerovou omáčku,takže pyré by nám také chutnalo:-*

Suroviny:
stehno kuřecí, sůl, pepř mletý, máslo, olej, česnek, žampióny, pórek, vývar drůbeží, celer, sůl, máslo, smetana ke šlehání

Přidat fotografie receptu