Filé s česnekovou omáčkou

Name: Filé s česnekovou omáčkou
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 500 g filé; sůl; mletý pepř; máslo; Omáčka:; 5 stroužků česneku; 200 ml smetany 33%; 30 g másla; 30 g hladké mouky; 200-250 ml vývaru (nejlépe rybího); sůl; pepř mletý

Naše delikátní filé, zalité bohatou česnekovou omáčkou, představuje dokonalé spojení kvalitního masa s intenzivním česnekovým aroma. Jako přílohu máte možnost zvolit cokoliv, od křupavých pečených brambor po nadýchanou rýži.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 30 min

55 min (25 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 103 kJ / 1 459 kcal
Bílkoviny	101,46 g
Tuky	99,49 g
Vláknina	5,80 g
Cholesterol	577 mg
Sodík	402 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	38,39 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Česnek oloupeme a uvaříme ve smetaně. Krok 2: Mezitím v rendlíku rozehřejeme máslo, přidáme mouku, promícháme a uděláme světlou jíšku. Krok 3: Zalijeme ji studeným vývarem. Prošleháme metlou a přivedeme k varu a vaříme asi 10 minut. Krok 4: Přidáme uvařený česnek a vaříme asi 3 minuty. Pak přilijeme smetanu, ve které jsme vařili česnek, opět přivedeme k varu. Rozmixujeme dohladka, osolíme a opepříme. Krok 5: Na pánvi rozehřejeme máslo a opečeme na něm osolené a opepřené filé. Podáváme s rýží.

Česnek oloupeme a uvaříme ve smetaně.
Mezitím v rendlíku rozehřejeme máslo, přidáme mouku, promícháme a uděláme světlou jíšku.
Jak udělat světlou jíšku
Zalijeme ji studeným vývarem. Prošleháme metlou a přivedeme k varu a vaříme asi 10 minut.
Přidáme uvařený česnek a vaříme asi 3 minuty. Pak přilijeme smetanu, ve které jsme vařili česnek, opět přivedeme k varu. Rozmixujeme dohladka, osolíme a opepříme.
Na pánvi rozehřejeme máslo a opečeme na něm osolené a opepřené filé. Podáváme s rýží.

TIP: Česnek v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 3. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Filé s česnekovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9rDxJ

Filé s česnekovo-petrželkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Filé z tresky s liškami a holandskou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Filé na česneku s omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

tejaja 30 min

Česneková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 25 min

Česneková omáčka ke všemu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lucasinka 5 min

Brambory s česnekovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 85 min

Zapečený květák s těstovinami a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 65 min

Marinovaná vepřová plec pečená v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 75 min

Zeleninové karbanátky se sýrem, pečené v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 75 min

Plněná cottage placka nejen pro diabetiky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 30 min

Zobrazit více

Ryby
Omáčky
Treska
Smetanové omáčky

Oběd
Slané chutě
Zdravé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Smažení
Restování
Vaření

Moje poznámka

Filé s česnekovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9rDxJ

Náhodný recept

Kuřátko na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Pat a Mat

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí bylinkové tagliatelle

Přidáno před 1 hodinou

Turecká vejce Videorecept

Turecká vejce

Přidáno před 6 hodinami

Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 16 hodinami

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno před 21 hodinami

Segedín z trouby

Přidáno před 23 hodinami

Měkké banánové sušenky

Přidáno 4. 4. 2025 09:42

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Česnek v naší kuchyni: Jak ho správně používat při vaření, abychom z něho měli co největší užitek Hodnocení 48×

Česnek v naší kuchyni: Jak ho správně používat při vaření, abychom z něho měli co největší užitek

„O svatém Anselmě semeno do země“ aneb Co nám říkají pranostiky na duben? Naši předkové se jimi řídili

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Jak vyfiletovat rybu jednoduchým způsobem? Stačí se podívat na náš videonávod Hodnocení 74×

Jak vyfiletovat rybu jednoduchým způsobem? Stačí se podívat na náš videonávod

Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

16 receptů na ty nejlepší smetanové omáčky, které si můžeme doma sami uvařit

Jak připravit světlou jíšku? Stačí pouze mouka a tuk, za pár minut je hotovo Hodnocení 7×

Jak připravit světlou jíšku? Stačí pouze mouka a tuk, za pár minut je hotovo

Nejnovější články

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pečené kuře

Lucek před 11 minutami

Škvarkové pagáčky Videorecept

Škvarkové pagáčky

jamara před 12 minutami

Kantonske kure

Marcela0123 před 15 minutami

Kuřecí čína Videorecept

Kuřecí čína

Blofas před 21 minutami

Hovězí plátky s kapustou a hořčicí

majeva před 25 minutami

Kynuté ovocné knedlíky II Videorecept

michaelatomastikova999 před 1 hodinou

Vepřové po bratislavsku

Severynka před 1 hodinou

Suroviny:
filé, sůl, pepř mletý, máslo, česnek, smetana 33%, máslo, mouka hladká, vývar masový, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Filé s česnekovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 55 min

Rychlý jogurtový koláč s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 50 min

Broskvové řezy se smetanovožloutkovou krustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta

Čokoládovo-jablečný moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 80 min

Jablečná hrnková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kamilina 90 min

Filé s česnekovou omáčkou

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede