Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Masové koule s medvědím česnekem a paprikou v pomalém hrnci

S počátkem jara přichází čas medvědího česneku, který je díky výrazné vůni a chuti velmi oblíbený. Skvěle chutná například v masových kuličkách, které snadno připravíme v pomalém hrnci.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Středně náročný

Doba přípravy 220 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 200 min

220 min (20 min příprava + 200 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 108 kJ /
2 177 kcal
Bílkoviny155,04 g
Tuky109,38 g
Vláknina49,70 g
Cholesterol 550 mg
Sodík 3,47 g
Sůl7,64 g
Sacharidy127,56 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ne příliš tučnou krkovici nakrájíme na menší kousky a dvakrát ji umeleme na masovém mlýnku. Krok 2: K masu přidáme najemno nakrájenou 1 cibuli, 1 papriku a na jemné proužky nakrájený medvědí česnek. Krok 3: Dále k masu přidáme vejce, strouhanku, pepř a sůl, vše dobře promícháme a necháme chvíli uležet. Krok 4: Mezitím připravíme lůžko pod masové koule. Krok 5: Zbylé 2 cibule oloupeme, nakrájíme nadrobno a v kastrolu na sporáku je v rozehřátém oleji pozvolna restujeme do zlatavé barvy (cca 10-15 minut). Krok 6: Papriky nakrájíme na větší kostičky a dáme je na dno pomalého hrnce. Přidáme osmaženou cibuli, sójovou omáčku, vodu a zamícháme. Krok 7: Odpočatou masovou směs ještě jednou pořádně promícháme. Mezi navlhčenými dlaněmi vytvarujeme 7 větších koulí, které položíme do hrnce na připravenou zeleninu. Krok 8: Přiklopíme poklicí, program nastavíme na High a hrnec necháme pracovat 3 hodiny. Před ukončením přidáme pro jemnější chuť na menší kousky pokrájené máslo. Krok 9: Přílohu zvolíme dle chuti. Každou porci můžeme navíc posypat nakrájenými lístky medvědího česneku.

TIP: Na co se hodí medvědí česnek

Zveřejněno 24. 3. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Masové koule s medvědím česnekem a paprikou v pomalém hrnci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KrQrM

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Masové koule s medvědím česnekem a paprikou v pomalém hrnci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KrQrM

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova: Maruško,děkuji Ti:-KMaru,tak to je príma,mám radost i za tebe:yes:My máme medvídka moc rádi.Manžel ještě v týdnu zajede pro pár porcí na zamražení:-)

:-)<3:yes::yes: moc pěkně jsu navařila :-K Byli jsme dnes na zahrádce a už mi konečně také začíná vylézat medvídek tak se těším :-K

Bayta: Ilonko,moc děkuji:-8:-K

Vypadají lákavě <3

Suroviny:
krkovice vepřová, paprika, cibule, česnek mědvědí, vejce, strouhanka, olej, omáčka sojová, voda, pepř mletý, sůl, máslo

Přidat fotografie receptu