Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vepřové plátky s celerovo jablečnou omáčkou z papiňáku (tlakového hrnce)

Díky tlakovému hrnci připravíme vepřové maso během chvíle. Šťavnaté a měkké plátky masa podáváme s chutnou celerovo-jablečnou omáčkou, kterou zjemníme smetanou. Jako přílohu můžeme zvolit rýži.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Vepřové plátky s celerovo jablečnou omáčkou z papiňáku (tlakového hrnce)
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 744 kJ /
1 373 kcal
Bílkoviny18,69 g
Tuky96,67 g
Vláknina48,07 g
Cholesterol 200 mg
Sodík 646 mg
Sůl1,40 g
Sacharidy86,07 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky masa po okrajích nařízneme a po obou stranách mírně osolíme a opepříme. Krok 2: Očištěný celer a jablka zbavená slupky a jadřinců nakrájíme na kostičky. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno. Krok 3: V tlakovém hrnci na rozehřátém oleji orestujeme dosklovita cibuli s česnekem. Poté je shrneme k okraji hrnce a přidáme plátky masa, které prudce orestujeme z obou stran. Krok 4: Podlijeme vývarem, přidáme celer a jablka a hrnec uzavřeme tlakovou poklicí. Když se hrnec natlakuje, plamen stáhneme na minimum a slabým varem vaříme 30 minut. Krok 5: Po ochlazení hrnec otevřeme, plátky masa vytáhneme a uchováme v teple. Obsah hrnce rozmixujeme ponorným mixérem, přidáme smetanu, podle potřeby dochutíme a necháme přejít varem. Krok 6: Podáváme s rýží.

TIP: Jak vařit v tlakovém hrnci

Zveřejněno 9. 4. 2024

Poznámka autorky Anna Kocikova

Pokud jsou jablka sladší, může si každý svou porci na talíři ochutit citronovou šťávou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové plátky s celerovo jablečnou omáčkou z papiňáku (tlakového hrnce)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kR7o5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové plátky s celerovo jablečnou omáčkou z papiňáku (tlakového hrnce)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kR7o5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Anna Kocikova Anna Kocikova 21. 4. 2024 17:22
Moc vám všem děkuji:-8:-K

kevikula 14. 4. 2024 10:10
Recept se mi líbí. Celer máme moc rádi a s jablkem je to super kombinace :-K

Marie Svarcova Marie Svarcova 10. 4. 2024 06:35
:-)<3:yes::yes: Celer máme rádi ve všech podobách, kombinace s jablky je na omáčku skvělá .:-K

Bayta moderátorka 9. 4. 2024 20:20
Kombinace celeru a jablek v omáčce vypadá zajímavě, určitě vyzkouším :-)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
plec vepřová, olej, cibule, česnek, celer, jablko, vývar zeleninový, smetana ke šlehání, pepř mletý, sůl

Přidat fotografie receptu