Vepřová pečeně, zapečená paprika plněná tarhoňou a sýrem

Name: Vepřová pečeně, zapečená paprika plněná tarhoňou a sýrem
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 750 g vepřové pečeně; sůl; pepř mletý; 100 g špeku; 3 stroužky česneku; 1 cibule; 1 lžíce sádla; 1 snítka rozmarýnu; 1 snítka tymiánu; Dále:; 2 papriky; 1 hrnek tarhoni; trochu nasekané petrželky; sůl; pepř mletý; 1 cibule; olej; 4 plátky goudy

Připravte si šťavnatou vepřovou pečeni, která je perfektně dochucená a upečená do zlatova. Společně s ní si pochutnejte na paprikách plněných tarhoňou a sýrem, které se zapékají do jemné a lahodné chuti.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 60 min

95 min (35 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Vepřová pečeně, zapečená paprika plněná tarhoňou a sýrem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 916 kJ / 2 848 kcal
Bílkoviny	208,02 g
Tuky	130,77 g
Vláknina	18,59 g
Cholesterol	444 mg
Sodík	1,97 g
Sůl	4,75 g
Sacharidy	204,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pečeni prošpikujeme špekem, osolíme, opepříme a vložíme do pekáčku. Přidáme česnek, na klínky nakrájenou cibuli, sádlo, bylinky a trošku podlijeme vodou. Přikryjeme poklicí nebo alobalem. Krok 2: Vložíme do trouby vyhřáté na 190 °C a pečeme doměkka. Během pečení maso obrátíme. Před koncem pečení odkryjeme. Krok 3: Tarhoňu uvaříme v osolené vodě, potom scedíme. Na oleji osmahneme do světle hnědé barvy najemno nakrájenou cibuli.
Cibuli přidáme do tarhoni, osolíme a opepříme, přidáme nasekanou petrželku a promícháme. Krok 4: Papriky rozkrojíme, odstraníme vnitřek a omyjeme. 4 půlky paprik osolíme, trošku opepříme, naplníme tarhoňou a zakryjeme plátkem goudy. Dáme do zapékací mísy a vložíme do trouby k masu. Pečeme společně asi 25 minut.

Pečeni prošpikujeme špekem, osolíme, opepříme a vložíme do pekáčku. Přidáme česnek, na klínky nakrájenou cibuli, sádlo, bylinky a trošku podlijeme vodou. Přikryjeme poklicí nebo alobalem.
Jak správně špikovat maso
Vložíme do trouby vyhřáté na 190 °C a pečeme doměkka. Během pečení maso obrátíme. Před koncem pečení odkryjeme.
Tarhoňu uvaříme v osolené vodě, potom scedíme. Na oleji osmahneme do světle hnědé barvy najemno nakrájenou cibuli.
Cibuli přidáme do tarhoni, osolíme a opepříme, přidáme nasekanou petrželku a promícháme.
Papriky rozkrojíme, odstraníme vnitřek a omyjeme. 4 půlky paprik osolíme, trošku opepříme, naplníme tarhoňou a zakryjeme plátkem goudy. Dáme do zapékací mísy a vložíme do trouby k masu. Pečeme společně asi 25 minut.

TIP: Jak upéct pečeni - jednoduchý návod

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 5. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová pečeně, zapečená paprika plněná tarhoňou a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZy9G

Sertéspörkölt – Vepřový perkelt s tarhoňou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

evosheek

Vepřové na paprice Videorecept

Vepřové na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Montanka 105 min

Vepřový perkelt s tarhoňou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

recepty73

Paprika plněná tarhoňou a sýrem, pečená na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 40 min

Zapečená plněná paprika se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Plněné papriky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Zeleninové karbanátky se sýrem, pečené v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 75 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 85 min

Plněná cottage placka nejen pro diabetiky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 30 min

Domácí kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 100 min

Marinovaná vepřová plec pečená v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 75 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Bylinky
Zelenina
Dušení
Pečení
Vaření

Moje poznámka

Vepřová pečeně, zapečená paprika plněná tarhoňou a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZy9G

Náhodný recept

Jihočeská čočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy Videorecept

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 5 hodinami

Čočková polévka se zeleninou a bylinkami

Přidáno před 13 hodinami

Odpalované věnečky

Přidáno před 13 hodinami

Velikonoční mazanec s mandlemi

Přidáno před 13 hodinami

Jehněčí na červeném víně

Přidáno před 13 hodinami

Smažené mleté jehněčí řízky

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Vepřové maso lze připravit na mnoho způsobů. Který si vyberete vy? Hodnocení 17×

Vepřové maso lze připravit na mnoho způsobů. Který si vyberete vy?

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Vepřové maso je velmi oblíbenou a univerzální surovinou na přípravu pokrmů Hodnocení 12×

Vepřové maso je velmi oblíbenou a univerzální surovinou na přípravu pokrmů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

VIDEO: Upekli jsme mazanec podle cukráře Josefa Maršálka: Díky názornému postupu jej zvládnete jako nic

Jak upéct báječnou pečeni, která se skvěle hodí na slavnostní oběd Hodnocení 392×

Jak upéct báječnou pečeni, která se skvěle hodí na slavnostní oběd

Vláčné sýrové mini langoše s jogurtem podle Pavla Berkyho: Jednoduché na přípravu, božské na chuť

Nejnovější články

20 foto
Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Holka u plotny peče: Velikonoční svěceník z kynutého těsta voní vanilkou a citronem a je úžasně nadýchaný

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrnková buchta s tvarohem Videorecept

Hrnková buchta s tvarohem

Horejs před 8 minutami

Kuřecí kousky se špenátem a česnekem

Kawroo před 27 minutami

Kuřecí prsa s omáčkou Videorecept

Kuřecí prsa s omáčkou

Coolbins před 34 minutami

Zelňačka podle "starýho" Habany

zenikar před 40 minutami

Krkovičkův hovězí guláš na divoko

Sahula před 49 minutami

Utopenci - nejlepší co známe Videorecept

ivulinka 60 min

Muffiny s kousky čokolády Videorecept

Muffiny s kousky čokolády

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Terryemi 35 min

Jazyk na cibulce se žampionama a zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Kuřecí kousky na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

michsamant

Nakládaná kuřecí stehna v bylinkách a bílém víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

verunka.jaskova

Vepřová pečeně, zapečená paprika plněná tarhoňou a sýrem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

20 foto Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

20 foto
Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky