Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Mrkvové muffiny s kokosem
Muffiny odlehčené šťavnatou mrkví nejsou již takovým překvapením. Jsou ale velmi chutné a stojí za to je obměňovat přísadami podle doma dostupných surovin. Každopádně udělají radost dětem. Je to ideální jednoporcovka do ručičky.
Suroviny pro 12 kusů
12kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 856 kJ / 2 595 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,06 g |
| Tuky | 116,97 g |
| Vláknina | 23,90 g |
| Cholesterol | 655 mg |
| Sodík | 3,77 g |
| Sůl | 1,20 g |
| Sacharidy | 315,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Předehřejeme troubu na 180 °C. Připravíme formu na muffiny. Buď vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou, nebo vyložíme papírovými košíčky.
Krok 2: Mrkev rozmixujeme nahrubo. Máslo rozpustíme (pouze do vlažna) a smícháme s mlékem a vejci. Všechny sypké suroviny smícháme. Lehce vmícháme suché suroviny a mrkev i kokos do tekutého základu. Nemícháme dlouho, jen lehce.
Krok 3: Plníme formičky na muffiny do 2/3 a pečeme ve vyhřáté troubě do růžova, zhruba 20 minut. Necháme dochladnout na plechu.
Než korpusky vychladnou, rozpustíme ve vodní lázni, nebo mikrovlnné troubě čokoládu na polevu. Krok 4: Po vychladnutí dozdobíme rozpuštěnou čokoládou a ovocem.
Než korpusky vychladnou, rozpustíme ve vodní lázni, nebo mikrovlnné troubě čokoládu na polevu. Krok 4: Po vychladnutí dozdobíme rozpuštěnou čokoládou a ovocem.
Zveřejněno 10. 6. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mrkvové muffiny s kokosem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rgwB
Moje poznámka
Mrkvové muffiny s kokosem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rgwB
Nejnovější recepty
Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.
Přidáno před 1 hodinou
Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem
Přidáno před 2 hodinami
Srnčí hřbet od Mazláka
Přidáno před 13 hodinami
Bramborový salát se zeleninou a luštěninami
Přidáno před 17 hodinami
Rybí kari s kapustičkami
Přidáno před 20 hodinami
Vepřové maso s dýní a zelím (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 21 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablková buchta s čokoládou
Noumik před 12 hodinami
Peřinková buchta s pudinkem
Lili. před 13 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Lili. před 13 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
Eddie122 před 14 hodinami
Francouzské bagety
Eddie122 před 14 hodinami
Dušená krkovice na cibuli, rajčatové pastě a medu
Juliekohoutova před 15 hodinami
Kuře pečené v máslové marinádě
Adaas před 15 hodinami
Hráškový krém
Bibi11 před 15 hodinami
Kuřecí nudlová polévka
Otazoubek před 16 hodinami
Domácí perník
KlaraVaj před 19 hodinami
Suroviny:
mrkev,
kokos,
vejce,
máslo,
mléko,
cukr,
mouka hladká,
extrakt vanilkový,
koření,
prášek do pečiva,
soda jedlá,
tuk,
mouka hrubá,
čokoláda pomerančová,
ovoce
Komentáře (2)