Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Lasagne z těstovin
Lasagne jsou skvělé zapečené těstoviny italského původu. V tomto receptu připravíme jejich jednodušší formu. Oblíbený druh těstovin, třeba kolínka, doplníme omáčkou z mletého masa, jemným bešamelem a necháme je dozlatova zapéct s vrstvou sýru.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 508 kJ / 2 272 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 138,88 g |
| Tuky | 101,28 g |
| Vláknina | 25,10 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 2,79 g |
| Sůl | 6,89 g |
| Sacharidy | 150,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve uvaříme v osolené vodě těstoviny. Po uvaření scedíme a zatím necháme bokem.
Krok 2: Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a orestujeme. Přidáme k nim nadrobno nakrájenou mrkev a celer, osolíme, opepříme a restujeme, dokud se zelenina nerozvoní. Poté přidáme mleté hovězí maso a kousek másla.
Krok 3: Jakmile se maso zatáhne, přidáme italské bylinky, směs podlijeme vínem a rajčatovou passatou.
Krok 4: V mezičase připravíme také bešamel. Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mouku a umícháme světlou jíšku. Za stálého míchání přilijeme studené mléko, dobře rozmícháme, osolíme, okořeníme a necháme ještě asi 20 minut povařit.
Krok 5: Do tukem vymazané zapékací mísy dáme nejprve vrstvu uvařených těstovin, pak vrstvu omáčky a bešamelu a zasypeme nastrouhaným sýrem. Toto vrstvení ještě jednou zopakujeme a na závěr posypeme ještě nastrouhaným parmazánem.
Krok 6: Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C přibližně 30 minut, dokud není sýrová krusta pěkně dozlatova.
Zveřejněno 1. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lasagne z těstovin
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XD5OA
Moje poznámka
Lasagne z těstovin
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XD5OA
Nejnovější recepty
Domácí bylinkové tagliatelle
Přidáno před 3 hodinami
Turecká vejce
Přidáno před 8 hodinami
Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 19 hodinami
Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem
Přidáno před 23 hodinami
Segedín z trouby
Přidáno 4. 4. 2025 11:18
Měkké banánové sušenky
Přidáno 4. 4. 2025 09:42
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Houskové knedlíky
Efka17 před 38 minutami
Frankfurtská jemná polévka
AnnaGrabmylerova před 1 hodinou
Bramborové knedlíky plněné špenátem a uzeným
Kava 2 před 1 hodinou
Banánový koláč podle R.Vaňka
TerezaD před 1 hodinou
Špagety aglio olio e peperoncino
Sarka1966 před 2 hodinami
Pečené kuře
Lucek před 2 hodinami
Škvarkové pagáčky
jamara před 2 hodinami
Kantonske kure
Marcela0123 před 2 hodinami
Kuřecí čína
Blofas před 2 hodinami
Suroviny:
maso hovězí mleté,
cibule,
česnek,
mrkev,
celer,
víno červené,
passata rajčatová,
sůl,
pepř mletý,
koření italské bylinky,
máslo,
sýr eidam,
parmazán,
máslo,
máslo,
mouka hladká,
mléko,
cibule,
sůl,
pepř bílý mletý,
ořech muškátový strouhaný
Komentáře