Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vepřové plátky se zeleninou a pikantní omáčkou

Křehké vepřové plátky, které jsou naložené dostatečnou dobu předem v jogurtu, jsou v této pikantní úpravě výborným sytým obědem. Maso se zeleninovou omáčkou nejlépe ladí s jemnou přílohou, jako je rýže nebo těstoviny.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 35 min

40 min (5 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Vepřové plátky se zeleninou a pikantní omáčkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 028 kJ /
724 kcal
Bílkoviny73,21 g
Tuky33,46 g
Vláknina10,00 g
Cholesterol 146 mg
Sodík 720 mg
Sůl1,64 g
Sacharidy29,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na 4 plátky, lehce potřeme ze všech stran jogurtem a uložíme v uzavíratelné misce do chladničky nejlépe přes noc. Čím déle, tím lépe. Bude pak šťavnaté a měkké. Krok 2: Před tepelnou přípravou vyndáme maso z chladničky 30 minut předem. Otřeme přebytečný jogurt papírovou utěrkou, maso osolíme, opepříme, obalíme v mouce a zprudka opečeme na 1 lžíci oleje na pánvi a dáme stranou. Krok 3: Do pánve dáme další lžíci oleje a zpěníme nadrobno nasekanou cibuli. Přidáme očištěnou a nakrájenou mrkev i cuketu a restujeme cca 3-4 minuty. Vrátíme maso, přidáme feferonku dle chuti, podlijeme vývarem a za občasného podlití a promíchání dusíme doměkka cca 15 až 20 minut. Krok 4: Když je maso měkké, přilijeme sladkou chilli omáčku, zakápneme šťávou limetky a dosolíme dle chuti. Krátce povaříme, nemusíme již zahušťovat, na to stačila mouka z obalení masa a cibule. Krok 5: Kdo by chtěl více omáčky, může přilít vývar a zahustit lžičkou solamylu rozmíchaného ve lžíci vody. Podáváme nejlépe s rýží.

TIP: Jak připravit běžnou přílohovou rýži

Zveřejněno 14. 6. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Podle chuti můžeme změnit nebo přidat jinou zeleninu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové plátky se zeleninou a pikantní omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KrQqY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové plátky se zeleninou a pikantní omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KrQqY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Marie Svarcova Marie Svarcova 16. 6. 2024 17:10
Moanka: :-);-):-K:-K:-K

Moanka Moanka 16. 6. 2024 16:29
Marie Svarcova: Já taky moc ráda vařím. :-8 :-K
Měj pěkný večer, Maruško… :-K

Marie Svarcova Marie Svarcova 16. 6. 2024 16:22
Moanka: :-) Moc děkuji, také to mám ráda a ráda i vařím - určitě si pochutnáte. :-KMějte se všichni skvěle.

Moanka Moanka 16. 6. 2024 13:09
Mňam! <3 Taková jídla máme v oblibě, to určitě uvařím… :-K Vypadá to náramně… :-8

Marie Svarcova Marie Svarcova 14. 6. 2024 14:56
RubyRom: :-) Moc děkuji a přeji krásný zbytek dne a pohodový večer :-K

RubyRom RubyRom 14. 6. 2024 12:37
Moc pěkné a určitě i moc dobré :-K:yes::yes:

Marie Svarcova Marie Svarcova 14. 6. 2024 11:21
zuzi777a: :-) Děkuji za milý komentář a přejí krásný den :-K

zuzi777a zuzi777a moderátorka 14. 6. 2024 07:16
Moc hezky to na talíři vypadá! Dobrý tip na sobotní oběd:-8

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
kotleta vepřová bez kosti, jogurt smetanový, sůl, pepř mletý, mouka hladká, olej olivový, cibule, mrkev, cuketa, vývar masový, feferonka, omáčka chilli sladká, limetka, solamyl

Přidat fotografie receptu