Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Žampiony s pak choi a mrkví

Asijská jídla se výborně hodí v teplých dnech. Zasytí a přitom jsou stále velmi lehká a dobře stravitelná. Kouzlo výborného pokrmu je v precizním dochucení. Suroviny lze běžně sehnat v obchodech a příprava je rychlá.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 793 kJ /
429 kcal
Bílkoviny10,56 g
Tuky27,76 g
Vláknina14,32 g
Cholesterol 23 mg
Sodík 1,21 g
Sůl2,41 g
Sacharidy26,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žampiony očistíme a nakrájíme na třetiny nebo čtvrtky dle velikosti. Do rozehřáté hluboké pánev dáme arašídový olej (nebo slunečnicový), zázvor nasekaný nahrubo a žampiony. Opečeme dozlatova. Krok 2: Opláchneme pak choi a necháme okapat. Mrkev očistíme a nakrájíme na šikmé plátky a poté na julienne nudličky. Krok 3: Opečené žampiony odsuneme stranou, doprostřed přidáme sezamový olej. Toho jen lžičku má výraznou specifickou chuť. Krok 4: Přidáme mrkev, bílou část pak choi nakrájenou na nudličky, ocet a cukr. Mícháme 1-2 minuty, smícháme se žampiony a přidáme zelenou část pak choi nakrájenou na širší proužky. Krok 5: Podáváme s nudlemi rýžovými nebo asijskými chow mein. V miskách nebo na talířích posypeme sezamovým semínkem a lístky koriandru.

TIP: Asijské nudle - přehled a příprava

Zveřejněno 16. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Žampiony s pak choi a mrkví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W686o

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Žampiony s pak choi a mrkví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W686o

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (4)

RubyRom: :-) Moc děškuji za komentář a přeji krásný den :-K

zuzi777a: :-) Moc děkuji za komentář a přeji pohodový den :-K

Super jídlo :-K:yes::yes:

Krásné lehounké letní jídlo!:-D

Suroviny:
žampióny, olej, mrkev, zelí čínské pak choi, olej sezamový, ocet rýžový, cukr třtinový, ústřicová omáčka, semínka sezamová, koriandr čerstvý

Přidat fotografie receptu