Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Letní zelenina s bramborem

Letní zeleninové směsi umožní spotřebovat do posledního kousku plody ze zahrádky. My bez zahrádek můžeme zkusit využít k nákupu v obchodech i nabídku zero waste koutků. Jednoduchým dochucením a pečlivou přípravou získáme za minimum peněz luxusní pokrm.

zuzi777a

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

22. 7. 2024 13:15

Letní zelenina s bramborem, Letní zelenina s bramborem — Letní zelenina s bramborem

Nutriční hodnoty

Energie	3 582 kJ / 856 kcal
Bílkoviny	24,33 g
Tuky	4,23 g
Vláknina	31,32 g
Cholesterol	6 mg
Sodík	110 mg
Sůl	0,04 g
Sacharidy	166,94 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Lilek a cuketu nakrájíme na kolečka. Rozložíme na podložku, osolíme a necháme vypotit. Nakrájíme rajčata na kousky, pór a cibuli na kolečka, česnek na plátky. Slaninu nakrájíme nadrobno.
Jak poznat zralý lilek
Na pánvi rozehřejeme olivový olej a opečeme na něm osušená kolečka lilku dohněda. Vyjmeme z pánve a položíme stranou.
Na pánvi zvolna orestujeme slaninu. Postupně přidáváme cuketu a vrátíme lilek. Poté přidáme cibuli, pórek, česnek a nakonec rajčata. Restujeme jen krátce, do zavadnutí. Poté okořeníme, opepříme a nakonec osolíme.
Podáváme ihned s vařenými bramborami a kopečkem smetanového jogurtu.
TIP Jak správně upravit lilek

Přidat do oblíbených (5×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Letní lilkové pizzy se zeleninou

Letní lilkové pizzy se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veganotic 60 min

Rýžové nudle s letní zeleninou

Rýžové nudle s letní zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 20 min

Pečené brambory se zeleninou

Pečené brambory se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 40 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 32×

Lilek nebo baklažán: Máme pro vás vydatnou dávku inspirace, jak tuto chutnou zeleninu zpracovat v kuchyni

12 foto Hodnocení 9×

Jak poznat správně zralý lilek? Správně zralý je chutný, ale přezrálý má nízkou kvalitu

Komentáře

zuzi777a

23. 7. 2024 10:45

Anna Kocikova: Moc děkuji za komentář!

Anna Kocikova

23. 7. 2024 09:02

Recept se mi líbí

Je to moc hezké,chutné a na přípravu jednoduché jídlo

zuzi777a

22. 7. 2024 20:12

Marie Svarcova: Děkuji za komentář! Máte pravdu - na talířích to jen zasyčelo a bylo pryč.

Marie Svarcova

22. 7. 2024 18:37

Jednoduše moc dobré

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Kynuté vdolečky na slano

Kynuté vdolečky na slano

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nejnovější recepty Více

Letní chlebíčky

Letní chlebíčky

Přidáno před 7 hodinami

Zapečené rohlíky s cuketovou směsí

Zapečené rohlíky s cuketovou směsí

Přidáno před 7 hodinami

Zeleninové špagety s plněným cuketovým květem

Zeleninové špagety s plněným cuketovým květem

Přidáno před 8 hodinami

Restované kuřecí prso s dýní (vhodné pro diabetiky)

Restované kuřecí prso s dýní (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 13 hodinami

Čokoládový dort s chilli

Čokoládový dort s chilli

Přidáno před 13 hodinami

Pórkový koláč se slaninou

Pórkový koláč se slaninou

Přidáno 6. 9. 2024 14:00

Právě bylo uvařeno:

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl Videorecept

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl

Lucie Hertlova uvařila před 1 hodinou

Mangoldové řapíky s kari omáčkou

Mangoldové řapíky s kari omáčkou

Tonja uvařila před 3 hodinami

Pečené mangoldové řapíky

Pečené mangoldové řapíky

Tonja uvařila před 3 hodinami

Gratinované mangoldové řapíky

Gratinované mangoldové řapíky

Tonja uvařila před 3 hodinami

Brambory s vejci v hořčičné omáčce

Brambory s vejci v hořčičné omáčce

EmaKa uvařila před 3 hodinami

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

andelicek uvařila před 5 hodinami

Těstoviny s pečenými žampiony a uzeným kuřecím

Těstoviny s pečenými žampiony a uzeným kuřecím

Elen0766 uvařila před 6 hodinami

Chutné vafle Videorecept

Chutné vafle

Lukyn_ze_severu uvařila před 7 hodinami

Bramborový chleba III.

Bramborový chleba III.

Clovek uvařila před 7 hodinami

Křehký švestkový koláč

Křehký švestkový koláč

Cikitaka uvařil před 7 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

11 foto
K podnikání ho přivedlo vyhoření z práce i vážná nemoc syna. Dnes své produkty dodává šéfkuchařům nejlepších restaurací

Hodnocení 4×
Ryby na grilu: Máme pro vás 3 rady, jak poznat kvalitní mraženou rybu vhodnou ke grilování

Praotec Čech si pochutnával na pečené zvěřině a říčních rybách, k tomu popíjel medovinu

Další recepty

Letní závitky s arašídovou omáčkou

Letní závitky s tempehem, cizrnou a quinoou

Letní zelená polévka zastudena

Letní zeleninová polévka

Letní zeleninová polévka s fazolkami

Letní zeleninový salát

Suroviny: lilek, cuketa, cibule červená, cibule, pórek, česnek, rajče, slanina anglická, olej olivový, koření gyros, sůl, pepř mletý, jogurt smetanový, brambory

Letní zelenina s bramborem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBnNQ