Česnekový kapr

Name: Česnekový kapr
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 8 filetů kapra; 1 lžička soli; 4 stroužky česneku; 2 lžíce oleje; 1 lžíce hladké mouky; 1 kousek másla; Pečená zelenina:; 1 menší cuketa; 1 lilek; 1/4 celeru; 1 fenykl; 2 cibule; 5 rajčat; sůl; mletý pepř; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžíce hustého balzamikového octa

Kapr je velmi chutná ryba, byla by škoda si ho dávat jen na Vánoce smaženého v trojobalu. Pečené filety kapra, ochucené česnekem, podávané s pestrou směsí pečené zeleniny, chutnají výborně a navíc je snadné je připravit.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 535 kJ / 3 235 kcal
Bílkoviny	266,65 g
Tuky	207,95 g
Vláknina	25,50 g
Cholesterol	1,23 g
Sodík	4,02 g
Sůl	9,87 g
Sacharidy	65,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Filety omyjeme, osušíme, vložíme do pekáčku a osolíme. Krok 2: V misce prošleháme prolisovaný česnek s olejem a směsí potřeme filety. Lehce poprášíme moukou, poklademe tenkými plátky másla a pečeme při 180 °C asi 30 minut. Krok 3: Zeleninu omyjeme, cibuli oloupeme a nakrájíme na stejnoměrné kousky. Pokapeme olejem, octem, osolíme, opepříme a promícháme. Krok 4: Zeleninu pečeme také asi 30 minut.

Filety omyjeme, osušíme, vložíme do pekáčku a osolíme.
Jak filetovat kapra
V misce prošleháme prolisovaný česnek s olejem a směsí potřeme filety. Lehce poprášíme moukou, poklademe tenkými plátky másla a pečeme při 180 °C asi 30 minut.
Zeleninu omyjeme, cibuli oloupeme a nakrájíme na stejnoměrné kousky. Pokapeme olejem, octem, osolíme, opepříme a promícháme.
Zeleninu pečeme také asi 30 minut.

TIP: Další recepty z kapra

Zveřejněno 6. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Česnekový kapr

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xkll3

Kapr v zázvorovo-česnekové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 10 min

Kapr po cikánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666

Pepřenky z kapra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jiri V. 40 min

Biftek z kapra

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 30 min

Kapr na medu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 20 min

Křupavý kapr Videorecept

Křupavý kapr

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

trebonskykapr

Zobrazit více

Krůtí ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 35 min

Malinový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Plněná sekaná pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 90 min

Dortíky s limetkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Citronový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 120 min

Meruňková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 70 min

Zobrazit více

Ryby
Kapr

Oběd
Běžný den
Cuketa
Lilek
Rajčata
Zelenina
Pečení
Snadné recepty

Moje poznámka

Česnekový kapr

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xkll3

Náhodný recept

Kuskus na houbách a zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

aanet3

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 1 hodinou

Srnčí hřbet od Mazláka

Přidáno před 13 hodinami

Bramborový salát se zeleninou a luštěninami

Přidáno před 16 hodinami

Rybí kari s kapustičkami

Přidáno před 19 hodinami

Vepřové maso s dýní a zelím (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 20 hodinami

Nepečené fíkové cukroví

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 17×
7 skvělých receptů z kapra potěší příznivce rybího masa. Kapr - to není jen smažený řízek o Vánocích, vyzkoušejte i další výtečné úpravy

Hodnocení 15×
Jak naporcovat kapra? Poradíme, jak připravit filet z kapra krok za krokem

Přečtěte si

Cukrář Josef Maršálek bude zase péct s Terezou Bebarovou. Do Prahy už tento víkend přivezou Vánoce jako z pohádky

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Čím a kdy potírat chléb, aby byl lesklý? Na výběr je mnoho variant, od vody až po med Hodnocení 70×

Čím a kdy potírat chléb, aby byl lesklý? Na výběr je mnoho variant, od vody až po med

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak připravit linecké? Aby bylo těsto tvárné a cukroví pak krásně křehké, nejdůležitější se vybrat tu správnou mouku

Cukrářka Iveta Fabešová otevřela další cukrárnu. Mezi zákusky za necelých 200 Kč najdete i popcorn či kávový kelímek

Vynikající išlské dortíčky podle Sandtnerky: Tradiční cukroví jako od babičky voní kakaem, skořicí a rumem

Elon Musk: Nejbohatší muž planety se cpe každý den koblihami, musí mít sushi a „litry“ kávy z vlastní pražírny

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 11 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Juliekohoutova před 14 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

Adaas před 14 hodinami

Hráškový krém Videorecept

Hráškový krém

Bibi11 před 14 hodinami

Kuřecí nudlová polévka

Otazoubek před 15 hodinami

Domácí perník Videorecept

Domácí perník

KlaraVaj před 18 hodinami

Suroviny:
kapr, sůl, česnek, olej, mouka hladká, máslo, cuketa, lilek, celer, fenykl, cibule, rajče, sůl, pepř mletý, olej olivový, ocet balsamiko

Česnekový kapr

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 17× 7 skvělých receptů z kapra potěší příznivce rybího masa. Kapr - to není jen smažený řízek o Vánocích, vyzkoušejte i další výtečné úpravy

Hodnocení 15× Jak naporcovat kapra? Poradíme, jak připravit filet z kapra krok za krokem

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 17×
7 skvělých receptů z kapra potěší příznivce rybího masa. Kapr - to není jen smažený řízek o Vánocích, vyzkoušejte i další výtečné úpravy

Hodnocení 15×
Jak naporcovat kapra? Poradíme, jak připravit filet z kapra krok za krokem