Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Okurkové carpaccio

Name: Okurkové carpaccio
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 salátová okurka; 6 lžic olivového oleje; 2 lžíce hořčice; 2 lžíce bílého vinného octa; 1/2 lžičky cukru krystal; sůl; drcený růžový pepř

I ze salátové okurky lze vykouzlit krásný osvěžující předkrm, a to navíc velmi snadno. Tenké plátky okurky stačí naaranžovat na talíř, pokapat hořčičnou zálivkou, posypat růžovým pepřem a můžeme podávat.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4 porce

4porce

1 1 salátová okurka

6 lžic 6 lžic olivového oleje

2 lžíce 2 lžíce hořčice

2 lžíce 2 lžíce bílého vinného octa

1/2 lžičky 1/2 lžičky cukru krystal

sůl

drcený růžový pepř

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 018 kJ / 721 kcal
Bílkoviny	1,92 g
Tuky	72,30 g
Vláknina	1,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	361 mg
Sůl	0,90 g
Sacharidy	15,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Okurku omyjeme a šikmo nakrájíme na velmi tenké plátky. Krok 2: Olej, hořčici, ocet, cukr a sůl řádně prošleháme, až se všechny ingredience krásně spojí. Krok 3: Okurku naaranžujeme na talíř, doplníme hořčičnou zálivkou, posypeme drceným růžovým pepřem a podáváme.

Okurku omyjeme a šikmo nakrájíme na velmi tenké plátky.
Olej, hořčici, ocet, cukr a sůl řádně prošleháme, až se všechny ingredience krásně spojí.
Okurku naaranžujeme na talíř, doplníme hořčičnou zálivkou, posypeme drceným růžovým pepřem a podáváme.

TIP: Další recepty z okurek

Zveřejněno 16. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Okurkové carpaccio

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4x9K6

Jahodové carpaccio

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala

Svěží carpaccio

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mika59

Carpaccio

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

casino 20 min

Carpaccio z čerstvého lososa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mika59

Carpaccio z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lusima 30 min

Carpaccio z hovězí svíčkové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Gabina_I

Zobrazit více

Krůtí ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 35 min

Malinový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Plněná sekaná pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 90 min

Dortíky s limetkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Citronový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 120 min

Meruňková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 70 min

Zobrazit více

Předkrmy
Zeleninová jídla
Dietní recepty
Pro začátečníky
Veganské recepty

Okurky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Svačina
Vegetariánské recepty
Veganské recepty
Zdravé recepty
Redukční recepty
Běžný den

Moje poznámka

Okurkové carpaccio

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4x9K6

Náhodný recept

Rumové muffiny se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 54 minutami

Srnčí hřbet od Mazláka

Přidáno před 12 hodinami

Bramborový salát se zeleninou a luštěninami

Přidáno před 16 hodinami

Rybí kari s kapustičkami

Přidáno před 19 hodinami

Vepřové maso s dýní a zelím (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 20 hodinami

Nepečené fíkové cukroví

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Cukrář Josef Maršálek bude zase péct s Terezou Bebarovou. Do Prahy už tento víkend přivezou Vánoce jako z pohádky

Jak připravit linecké? Aby bylo těsto tvárné a cukroví pak krásně křehké, nejdůležitější se vybrat tu správnou mouku

Okurky máme rádi pro jejich křupavost a dietetické vlastnosti. Kromě salátů a kvašáků jsou vhodné i na pleťovou masku Hodnocení 10×

Okurky máme rádi pro jejich křupavost a dietetické vlastnosti. Kromě salátů a kvašáků jsou vhodné i na pleťovou masku

15 receptů na bublaniny: Ochutnejte báječné letní moučníky s čerstvým ovocem

Účastnice Hell's Kitchen Sierra přiznala, kdy je v kuchyni nejistá a jaká jídla neumí vařit: Musím se to naučit, to vím, říká

Vynikající išlské dortíčky podle Sandtnerky: Tradiční cukroví jako od babičky voní kakaem, skořicí a rumem

Špagety chudé báby Klouzandy: Recept Jiřiny Bohdalové připravíte do půlhodinky a vyjde jen na pár korun

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 11 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Juliekohoutova před 14 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

Adaas před 14 hodinami

Hráškový krém Videorecept

Hráškový krém

Bibi11 před 14 hodinami

Kuřecí nudlová polévka

Otazoubek před 15 hodinami

Domácí perník Videorecept

Domácí perník

KlaraVaj před 18 hodinami

Suroviny:
okurka salátová, olej olivový, hořčice, ocet vinný bílý, cukr krystal, sůl, pepř růžový

Okurkové carpaccio

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji