Salát z červené řepy se sýrem, kukuřicí a klíčky

Name: Salát z červené řepy se sýrem, kukuřicí a klíčky
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g červené řepy (předem vařené); olivový olej na pokapání; sůl; čerstvě mletý pepř; 50 g cibule; 50 g mražené kukuřice; 1 hrst salátových listů; 2 lžíce klíčků mungo (nebo ředkviček); 1 lžíce světlého balzamika; citronová šťáva k zakápnutí; 60 g kozího sýra (balkánského)

Červená řepa se již trvale usídlila v našich kuchyních. Ať již jako součást výživných polévek, nebo konzervovaná, nebo pečená. V této podobě je velmi vhodná třeba jako základ sytého salátu. Třeba jako je tento s kozím sýrem.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 10 min + 50 minut na pečení řepy

10 min (10 min příprava, + 50 minut na pečení řepy)

Salát z červené řepy se sýrem, kukuřicí a klíčky

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 017 kJ / 482 kcal
Bílkoviny	20,10 g
Tuky	17,87 g
Vláknina	8,40 g
Cholesterol	30 mg
Sodík	130 mg
Sůl	0,60 g
Sacharidy	56,86 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Červenou řepu můžeme použít vařenou nebo pečenou. Pečenou používáme například v případě, pokud pečeme ještě i maso. Řepu přidáme v malém pekáčku, dobře omytou pokapeme olejem, osolíme a pečeme cca 50 minut spolu v troubě. Krok 2: Cibuli nakrájíme na kolečka, spaříme, ihned propláchneme a na sítu necháme okapat. Mraženou kukuřici propláchneme a necháme okapat opláchneme také listy salátů. Krok 3: Do misek nebo na talíře rozložíme salátové lístky a řepu nakrájenou na kolečka nebo hranolky. Přidáme kukuřici a klíčky, zakápneme maličko citrónovou šťávou a světlým balzamikem. Krok 4: Nakonec poklademe kousky kozího sýra (kdo nemá rád dá například balkánský nebo jiný podobný). Salát podáváme k různě upravenému masu, nebo samostatný, jako lehkou letní večeři. K tomu můžeme přidat i šunku nebo vařené vejce.

Červenou řepu můžeme použít vařenou nebo pečenou. Pečenou používáme například v případě, pokud pečeme ještě i maso. Řepu přidáme v malém pekáčku, dobře omytou pokapeme olejem, osolíme a pečeme cca 50 minut spolu v troubě.

Jak upéct červenou řepu
Cibuli nakrájíme na kolečka, spaříme, ihned propláchneme a na sítu necháme okapat. Mraženou kukuřici propláchneme a necháme okapat opláchneme také listy salátů.
Do misek nebo na talíře rozložíme salátové lístky a řepu nakrájenou na kolečka nebo hranolky. Přidáme kukuřici a klíčky, zakápneme maličko citrónovou šťávou a světlým balzamikem.
Nakonec poklademe kousky kozího sýra (kdo nemá rád dá například balkánský nebo jiný podobný). Salát podáváme k různě upravenému masu, nebo samostatný, jako lehkou letní večeři. K tomu můžeme přidat i šunku nebo vařené vejce.

TIP: Červená řepa na talíři

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Salát z červené řepy se sýrem, kukuřicí a klíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9PRp

Salát z červené řepy s klíčky a medovo-hořčičnou zálivkou Videorecept

Salát z červené řepy s klíčky a medovo-hořčičnou zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz

Salát z červené řepy s kukuřicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

magdalenka

Salát z červené řepy se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 10 min

Klíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Amazonkaztrutnova

Mrkvový salát s klíčky a limetkovou zálivkou Videorecept

Mrkvový salát s klíčky a limetkovou zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 15 min

Salát z červené řepy s mrkví a kukuřicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 85 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 60 min

Listové řezy s pudinkem, piškoty a broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Běžný den
Podzimní recepty
Zelenina
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Salát z červené řepy se sýrem, kukuřicí a klíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9PRp

Náhodný recept

Piškotový řez s jahodovou pěnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Beetty 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ředkvičkové placičky

Přidáno před 6 hodinami

Linecký talíř

Přidáno před 11 hodinami

Povidlová bábovka s kokosem

Přidáno před 11 hodinami

Quinoa salát s kadeřávkem

Přidáno před 12 hodinami

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy Videorecept

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 18 hodinami

Čočková polévka se zeleninou a bylinkami

Přidáno 5. 4. 2025 21:45

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Sázená vejce z toustovače: Připravte si je s krásně tekutým žloutkem Hodnocení 9×

Sázená vejce z toustovače: Připravte si je s krásně tekutým žloutkem

Saturejka výborně chutná k masu a hodí se při vaření luštěnin. Aromatická bylinka je hlavní složkou koření čubrica Hodnocení 17×

Saturejka výborně chutná k masu a hodí se při vaření luštěnin. Aromatická bylinka je hlavní složkou koření čubrica

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Velikonoční nádivka podle Pavla Berkyho: Voní kopřivami i česnekem, navíc je nadýchaná a vláčná

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

Jak upéct červenou řepu. Svou krásnou barvou a skvělou chutí vyšperkuje nejeden pokrm Hodnocení 37×

Jak upéct červenou řepu. Svou krásnou barvou a skvělou chutí vyšperkuje nejeden pokrm

Jak připravit salát z ledového salátu. Využijeme křehkost jeho svěžích listů Hodnocení 108×

Jak připravit salát z ledového salátu. Využijeme křehkost jeho svěžích listů

Nejnovější články

20 foto
Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Holka u plotny peče: Velikonoční svěceník z kynutého těsta voní vanilkou a citronem a je úžasně nadýchaný

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

Khulali před 1 hodinou

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

Khulali před 1 hodinou

Vepřová panenka v listovém kabátku

Suumaa před 2 hodinami

Banánový chlebíček s čokoládou

Edibara před 3 hodinami

Panenka pečená v pepřové omáčce Videorecept

Panenka pečená v pepřové omáčce

Satya před 3 hodinami

Kuře s nádivkou

Blanka79 před 4 hodinami

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka Videorecept

Marie Svarcova 10 min

Kokosové flameri s vinným krémem a jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

danielle72 20 min

Sekaná s brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Bibinka 70 min

Košík plněný krémem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jitka74

Klobouk

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

katrynka

Salát z červené řepy se sýrem, kukuřicí a klíčky

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

20 foto Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

20 foto
Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky