Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Řapíkaté rizoto z kuřecí polévky

Name: Řapíkaté rizoto z kuřecí polévky
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Balkánská
Ingredients: 3 kuřecí stehna; 300 g polévkové směsi zeleniny; 200 g rýže; 3 kuličky nového koření; 5 kuliček pepře; 3 stonky řapíkatého celeru; 3 rajčata; 3 lžíce kečupu; 1 cibule; 5 lžic mraženého hrášku; 1 lžička uzené papriky; olivový olej; sůl

Řapíkaté rizoto z kuřecí polévky je dokonalým spojením dvou oblíbených jídel do jednoho chutného pokrmu. Využití kuřecího masa z polévky jako základu dodává rizotu bohatou a plnou chuť, zatímco řapíkatý celer do něj přidává svěží nádech.

Fakira

0 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

4. 9. 2024 17:38

Nutriční hodnoty

Energie	4 512 kJ / 1 078 kcal
Bílkoviny	25,67 g
Tuky	3,98 g
Vláknina	25,80 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	696 mg
Sůl	1,71 g
Sacharidy	223,27 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí stehna vaříme s kořením a zeleninou do změknutí masa. Maso obereme a použijeme do rizota. Kuřecí vývar odložíme na později. (Můžeme využít na polévku, zamrazit, atd.)
Nadrobno nakrájený řapíkatý celer blanšírujeme, pak ho vložíme do oleje s nadrobno nakrájenou cibulkou a hráškem a vše do sklovita orestujeme.
Jak správně blanšírovat
Na takto připravený základ dáme na kostičky nakrájená rajčata, tři lžíce kečupu, zauzenou papriku a nadrobno nakrájené maso, které jsme obrali ze stehen.
Vše důkladně promícháme a přidáme rýži, kterou jsme připravili dle návodu na obalu. Rizoto prohřejeme a podáváme.
TIP Rizoto - výběr oblíbených receptů