Celerová krémová polévka

Name: Celerová krémová polévka
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 velký celer; 3 větší brambory; 1 menší cibule; 20 g másla; 200 ml smetany; sůl; mletý pepř; 800 ml zeleninového vývaru; 1 mrkev

Celer je zelenina, která se dá koupit po celý rok. K němu stačí přidat další oblíbené druhy zeleniny, povařit ve vývaru a rozmixovat. S kapkou smetany pak dosáhnete dokonale krémové polévky, která se hodí jak na všední, tak i sváteční den.

Hodnocení receptu je 3,8 (4×)

Handour

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny

1 1 velký celer

3 3 větší brambory

1 1 menší cibule

20 g 20 g másla

200 ml 200 ml smetany

sůl

mletý pepř

800 ml 800 ml zeleninového vývaru

1 1 mrkev

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 109 kJ / 743 kcal
Bílkoviny	18,35 g
Tuky	40,44 g
Vláknina	33,78 g
Cholesterol	123 mg
Sodík	645 mg
Sůl	1,38 g
Sacharidy	60,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nakrájenou cibuli restujeme na másle, až zesklovatí, přidáme k ní nastrouhaný celer a ještě krátce osmahneme. Krok 2: Přidáme na kostičky nakrájené brambory, zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a 20 minut povaříme. Krok 3: Vše rozmixujeme, přidáme nudličky z mrkve a 5 minut povaříme. Na konec zjemníme polévku smetanou a těsně před varem odstavíme. Na talíři zdobíme třeba vařeným vejcem a celerovou natí.

Nakrájenou cibuli restujeme na másle, až zesklovatí, přidáme k ní nastrouhaný celer a ještě krátce osmahneme.
Přidáme na kostičky nakrájené brambory, zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a 20 minut povaříme.
Vše rozmixujeme, přidáme nudličky z mrkve a 5 minut povaříme. Na konec zjemníme polévku smetanou a těsně před varem odstavíme. Na talíři zdobíme třeba vařeným vejcem a celerovou natí.

TIP: Top 7: Oblíbená celerová jídla

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 9. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (31× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Celerová krémová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPmvg

Krémová česneková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

paniRuzickova 60 min

Celerová krémová polévka se šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka

Krémová jablečno-celerová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lemarti

Dýňovo - celerová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 45 min

Celerová polévka s mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 60 min

Celerová polévka jednoduchá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 35 min

Zobrazit více

Segedínský závitek