Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Lehký bramborový salát se zeleninou dle sezónní nabídky

Osvěžující a lehký bramborový salát je skvělým samotným pokrmem, nebo přílohou k lehkému masu či rybě. Uvařené brambory doplní různá zelenina, třeba ředkvičky a hrášek. O dochucení se pak postará zálivka z olivového oleje a hořčice.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Moanka Moanka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 074 kJ /
735 kcal
Bílkoviny13,46 g
Tuky31,34 g
Vláknina17,52 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 400 mg
Sůl0,93 g
Sacharidy90,94 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse prošleháme olivový olej s hořčicí a zatím necháme stranou. Krok 2: Brambory, pokud máme nové, můžeme nechat ve slupce a pečlivě je umyjeme, pokud jsou větší, překrojíme je. V osolené vodě je vaříme přibližně 10 minut. Po slití je ještě za tepla přesuneme do mísy, přidáme nakrájenou cibulku a smícháme se zálivkou. Krok 3: Hrášek zalijeme horkou vodou, necháme chvilku stát, slijeme a přidáme do salátu. Ředkvičky a jablko pokrájíme a vše vmícháme do salátu. Podle chuti osolíme (nejlépe bylinkovou solí) a opepříme. Krok 4: Salát můžeme podávat samotný nebo k masu.

TIP: 16 oblíbených receptů na grilované maso

Zveřejněno 11. 9. 2024

Poznámka autorky Moanka

Recept je z časopisu Gurmet z r. 2021. Salát je velmi variabilní a snadno si ho upravíme podle sezonní nabídky zeleniny.

Hodí se do něj zelené fazolky, nakrájený chřest i hrst rukoly.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lehký bramborový salát se zeleninou dle sezónní nabídky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xkl0P

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lehký bramborový salát se zeleninou dle sezónní nabídky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xkl0P

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Pěkný salát :yes:

mika59: Marie Svarcova: Dámy, moc Vám děkuji. Potěšily jste mě… ;-)
Mějte se krásně… :-8 :-K

Taky se mi líbí:yes::yes:

:-)<3:yes::yes: Moc dobrý salátek, všechny variace jsou skvělé :-K

Suroviny:
brambory, ředkvičky, jablko, hrášek mražený, cibulka jarní, olej olivový, hořčice plnotučná, sůl, pepř bílý mletý

Přidat fotografie receptu