Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Zapečené brambory s brokolicí a nivou
Kdyby se daly dohromady všechny recepty na zapečené brambory, vydalo by to na opravdu tlustou knihu. Jistě by nechyběl ani tento recept, ve kterém najdete inspiraci na zapečené brambory se směsí zeleniny a přelivem ze smetany a nivy.
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 345 kJ / 3 189 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 154,45 g |
| Tuky | 122,85 g |
| Vláknina | 60,12 g |
| Cholesterol | 1,12 g |
| Sodík | 5,86 g |
| Sůl | 14,86 g |
| Sacharidy | 337,63 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očištěné brambory uvaříme ve vodě do poloměkka. Brokolici obereme na růžičky a povaříme chvíli v osolené vodě, asi 10 minut. Pak scedíme a necháme okapat. Pórek a očištěné ředkvičky nakrájíme na kolečka, cibuli nadrobno.
Krok 2: Vychlazené brambory nakrájíme na kolečka a osolíme, opepříme. Přidáme brokolici, cibuli, pórek, ředkvičky, vše okořeníme a důkladně promícháme. Vložíme do vymaštěného pekáče a dáme do trouby na 200 °C asi na 20 minut.
Krok 3: Vejce vymícháme vidličkou se smetanou, osolíme a okořeníme. Nivu nastrouháme nahrubo nebo nalámeme. Po 20 minutách brambory zalijeme vejci se smetanou a posypeme nivou. Pečeme ještě 15 minut zakryté a dalších 10 minut odkryté na 200 °C.
Zveřejněno 14. 9. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečené brambory s brokolicí a nivou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2jyn
Moje poznámka
Zapečené brambory s brokolicí a nivou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2jyn
Nejnovější recepty
Čokoládové hvězdy Bertíka Sacherky
Přidáno před 6 hodinami
Losos s černou čočkou
Přidáno před 8 hodinami
Vanilkové rohlíčky a kuličky
Přidáno před 12 hodinami
Malinové "obrázky"
Přidáno před 14 hodinami
Kynuté chuťovky z batátů
Přidáno před 18 hodinami
Rusalčiny věnečky
Přidáno 20. 12. 2024 18:04
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Drožďová polévka
Lusssie před 3 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
zuzikm před 4 hodinami
Cukeťák II
mendorf před 4 hodinami
Francouzské brambory podle Menutovky od Koko
mafinka888 před 8 hodinami
Opilý salám (čokoládový)
luciknap před 8 hodinami
Cukroví - plněné ořechy
renias před 9 hodinami
Kuře po staropražsku
Hanes před 9 hodinami
Bramborové knedlíky
snejkee před 11 hodinami
Znojemská omáčka s vepřovým masem
stefi.f47 před 13 hodinami
Suroviny:
brambory rané,
brokolice,
sýr niva,
pórek,
ředkvičky,
cibule,
smetana na vaření,
vejce,
koření na grilovanou zeleninu,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (1)