Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Gulášová polévečka

Skvělá gulášová polévka s libovým mletým hovězím masem a slaninou je velmi vydatná, můžete ji klidně servírovat jako samostatný chod, třeba s domácím chlebem. Příprava je velmi snadná a zvládnou ji i začátečníci.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Moanka Moanka

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 45 min

70 min (25 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Gulášová polévečka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 427 kJ /
819 kcal
Bílkoviny80,22 g
Tuky32,83 g
Vláknina10,48 g
Cholesterol 141 mg
Sodík 180 mg
Sůl0,30 g
Sacharidy47,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozehřejeme tuk. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a nadrobno česnek, opečeme dosklovita. Krok 2: Vsypeme slaninu na kostičky a hovězí mleté maso. Za častého míchání a “rozbíjení” hrudek opékáme na mírném ohni dozlatova. Dáme pozor, abychom nepřipálili česnek. Krok 3: Pokud máme přebytečný tuk, opatrně jej lžící odstraníme. Šťávu zachováme. Krok 4: Zaprášíme moukou, okořeníme kmínem a sušenou majoránkou. Pořádně promícháme a odstavíme z ohně. Důkladně vmícháme oba druhy papriky a rajský protlak, zalijeme vroucím vývarem a promícháme. Krok 5: Vrátíme na oheň a zvolna vaříme pod pokličkou 30-45 minut. Zhruba 20 minut před koncem této doby přidáme na kostičky nakrájené brambory (čím větší, tím déle bude potřeba je vařit). Krok 6: Nakonec polévku podle chuti osolíme a opepříme, případně doladíme promnutou majoránkou. Na talíři sypeme sekanou petrželkou. Podáváme s chlebem.

TIP: Desatero rad na téma gulášová polévka

Zveřejněno 14. 9. 2024

Poznámka autorky Moanka

Recept jsem kdysi získala v časopise Apetit.

Tip: Kdo by chtěl gulášovku se zeleninou, může spolu s bramborami přidat 1 velkou mrkev, nakrájenou na kostičky a asi 5 minut před koncem 100 g mraženého hrášku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Gulášová polévečka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0R9k5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Gulášová polévečka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0R9k5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Hella Hella moderátorka 28. 11. 2024 18:41
Rychlá dobrá polévka. Skvělá s chlebem. 😊

Moanka Moanka 29. 11. 2024 04:19
Hella: Přesně tak... 😊😋 Moc děkuji za komentář... 😉

Moanka Moanka 14. 9. 2024 06:21
Marie Svarcova: Děkuji Maruško… :-K
Je to taková klasika, a v tyto dny zahřeje i zasytí… <3

Marie Svarcova Marie Svarcova 14. 9. 2024 05:26
:-)<3:yes::yes: Dělávám ji také, většinou s masem nakrájeným ale takovou znám od babičky a také ji dělám , je výborná :-K krásná prezentace

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
olej rostlinný, cibule, česnek, maso hovězí, mouka hladká, kmín mletý, majoránka sušená, paprika sušená sladká, paprika sušená pálivá, protlak rajčatový, vývar hovězí, brambory, sůl, pepř mletý, petrželka

Přidat fotografie receptu