Podzimní chilli salát

Postup přípravy

1. Troubu předehřejeme na 200 °C. Dýni důkladně očistíme a nakrájíme na malé kostičky.
2. Dýňové kostky v misce smícháme s olivovým olejem, solí a černým pepřem. Rozložíme je na papír na pečení a vložíme na 25 minut do trouby. Potom je vyjmeme, otočíme na druhou stranu a pečeme dalších 25 minut.
3. Mezitím připravíme kapustu. Na rozehřátou pánev přidáme olej a orestujeme nasekaný česnek, přidáme nakrájenou chilli papričku a kapustu. Za občasného míchání vaříme 5-7 minut.
4. Nakonec ještě dochutíme chilli a promícháme. Podáváme s kousky pečené dýně.

   TIP Další recepty z kapusty