Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Dýňová polévka na zahřátí
K podzimu patří krémová dýňová polévka, která v nepříjemném počasí pěkně zahřeje. Jemnou chuť dýně zvýrazní muškátový oříšek a čerstvý zázvor. K ozdobení použijeme kousky pečené dýně.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 571 kJ / 136 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,22 g |
| Tuky | 0,62 g |
| Vláknina | 14,24 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 95 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 24,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vše na vývar oloupeme, nakrájíme, zalijeme vodou a vaříme 25 minut.
Krok 2: Mezitím nakrájíme dýni na kostky a kousek z ní nasekáme na malé 0,5cm kostičky. Malé kousky dýně osolíme, nasypeme na ně hřebíčky, pokapeme olejem a pečeme při 200 °C asi 20 minut.
Krok 3: Nakrájíme oloupanou cibuli, česnek a zázvor. Na oleji zpěníme cibuli, po chvilce přidáme česnek a poté zázvor. Krátce orestujeme a přidáme zbylou dýni. Vše zalijeme hotovým vývarem a vaříme dalších 20 minut. Poté rozmixujeme a dochutíme solí s muškátovým oříškem.
Krok 4: Ozdobíme pečenou dýní a podáváme.
Zveřejněno 5. 10. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňová polévka na zahřátí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Dk0Xx
Moje poznámka
Dýňová polévka na zahřátí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Dk0Xx
Nejnovější recepty
Vánoční stromečky
Přidáno před 30 minutami
Tvarohové linecké koláčky
Přidáno před 1 hodinou
Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.
Přidáno před 3 hodinami
Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem
Přidáno před 4 hodinami
Ovocný Pavlova dort
Přidáno před 13 hodinami
Srnčí hřbet od Mazláka
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Masové koule v kari omáčce
ricci před 5 minutami
Báječná jatýrka na slanině
Kava 2 před 8 minutami
Vepřová plec po Bakoňsku
mamina58 před 1 hodinou
Jablková buchta s čokoládou
Noumik před 14 hodinami
Peřinková buchta s pudinkem
Lili. před 15 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Lili. před 15 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
Eddie122 před 16 hodinami
Francouzské bagety
Eddie122 před 16 hodinami
Dušená krkovice na cibuli, rajčatové pastě a medu
Juliekohoutova před 17 hodinami
Kuře pečené v máslové marinádě
Adaas před 17 hodinami
Suroviny:
česnek,
mrkev,
petržel,
cibule,
celer,
cuketa,
dýně,
cibule,
česnek,
zázvor čerstvý,
sůl,
olej,
ořech muškátový,
koření hřebíček
Komentáře