Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Mrkvová polévka s kari
Chladnější podzimní dny jsou jistě důvodem k častějšímu vaření polévek. Ze sladké mrkve můžeme snadno uvařit lahodnou krémovou polévku dochucenou exotickým kari kořením a kokosovým mlékem. Zahřeje i zasytí.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 505 kJ / 838 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,54 g |
| Tuky | 62,92 g |
| Vláknina | 17,26 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 303 mg |
| Sůl | 0,70 g |
| Sacharidy | 50,63 g |
Postup přípravy
Krok 1: V hrnci na lžíci olivového oleje zpěníme nakrájenou cibuli. Vsypeme nasekaný česnek a zázvor. Pak přidáme 1-2 lžičky kari koření a oloupanou a na kostky nakrájenou mrkev. Zalijeme zeleninovým vývarem a pomalu vaříme přibližně 20 minut.
Krok 2: Polévku necháme 10 minut zchladnout a pak ji rozmixujeme do hladkého krému. Vrátíme ji na sporák, osolíme a přilijeme kokosové mléko.
Krok 3: Pokud je příliš hustá, naředíme ji trochou vývaru nebo vody. Vmícháme nasekaný koriandr a na talířích posypeme pohankovými vločkami.
Zveřejněno 12. 10. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mrkvová polévka s kari
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9r2n3
Moje poznámka
Mrkvová polévka s kari
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9r2n3
Nejnovější recepty
Krémová polévka z fazolových lusků
Přidáno před 6 hodinami
Gravlax - základní verze bez kopru
Přidáno před 6 hodinami
Vepřové s houbovou omáčkou a šťouchanými bramborami
Přidáno před 6 hodinami
Sumeček africký na rozmarýnu s mrkvovo-bramborovým pyré
Přidáno před 7 hodinami
Bramborové karbanátky plněné mozzarellou
Přidáno před 9 hodinami
Duhový Coleslaw
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Švestkové knedlíky
Klar98 před 40 minutami
Kokosové mléko
stepicka před 1 hodinou
Čokoládový korpus na dort i moučníky
stepicka před 1 hodinou
Hrachová kaše s cibulkou
stepicka před 1 hodinou
Chia pudink – základní recept
stepicka před 1 hodinou
Teplý bramborový salát s fazolemi a vejci
TondaJ před 1 hodinou
Kuře na rýži
Dendula3211 před 7 hodinami
Kaťák s houbami
mari malinska před 9 hodinami
Zapečené mleté kuličky s gnocchi a sýrem
Vanika před 22 hodinami
Mazanec z pekárny
Hanina65 17. 10. 2024 19:12
Suroviny:
olej olivový,
cibule,
česnek,
zázvor,
koření kari,
mrkev,
mléko kokosové,
vývar zeleninový,
sůl,
koriandr čerstvý,
vločky pohankové
Komentáře