Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čalamáda velmi chutná

Čalamáda je skvělou přílohou k pečeným i grilovaným masům, zkuste si ji připravit podle tohoto receptu. Čalamáda po zavaření vydrží ve spíži celou zimu a máte tak vždy po ruce skvělou a zdravou přílohu k pokrmům.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Thomas78

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 35 min

65 min (30 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Čalamáda velmi chutná

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 141 kJ / 2 663 kcal
Bílkoviny	26,42 g
Tuky	7,27 g
Vláknina	49,50 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	32,35 g
Sůl	80,60 g
Sacharidy	602,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu omyjeme, nakrájíme na proužky, mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Vše dáme do velké mísy a promícháme. Krok 2: Do každé sklenice dáme na dno 3-4 ks nového koření, 1 bobkový list, kdo má rád pikantní, může feferonku. Krok 3: Uvaříme nálev, necháme provařit asi 15 minut. Krok 4: Naplníme sklenice, pořádně umačkáme, do každé sklenice dáme 3 lžičky oleje a zalijeme horkým nálevem. Krok 5: Jelikož zaléváme horkým nálevem, sterilujeme 15-20 minut na 80°C, podle toho, jak chceme mít zeleninu křupavou.

Zeleninu omyjeme, nakrájíme na proužky, mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Vše dáme do velké mísy a promícháme.

Jak nakrájet zelí
Do každé sklenice dáme na dno 3-4 ks nového koření, 1 bobkový list, kdo má rád pikantní, může feferonku.
Uvaříme nálev, necháme provařit asi 15 minut.
Naplníme sklenice, pořádně umačkáme, do každé sklenice dáme 3 lžičky oleje a zalijeme horkým nálevem.
Jak plnit sklenice při zavařování
Jelikož zaléváme horkým nálevem, sterilujeme 15-20 minut na 80°C, podle toho, jak chceme mít zeleninu křupavou.

Zveřejněno 13. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čalamáda velmi chutná

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6Wqv

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Čalamáda

Čalamáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

pelda 30 min

Čalamáda

Čalamáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

eva hubova 60 min

Hřibová čalamáda

Hřibová čalamáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Josef Stehlik 45 min

Pikantní čalamáda

Pikantní čalamáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jaromira18 60 min

Čalamáda s fazolemi

Čalamáda s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nezavařená čalamáda

Nezavařená čalamáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

yossi 90 min

Saláty
Zavařeniny
Zeleninové zavařeniny
Zeleninové saláty

Sladkokyselé chutě
Vegetariánské recepty
Bezlepkové recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Česká kuchyně
Zavařování
Vaření

Moje poznámka

Čalamáda velmi chutná

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6Wqv

Náhodný recept

Hovězí vývar s játrovou rýží

Hovězí vývar s játrovou rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 150 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 44 minutami

Srnčí hřbet od Mazláka

Srnčí hřbet od Mazláka

Přidáno před 12 hodinami

Bramborový salát se zeleninou a luštěninami

Bramborový salát se zeleninou a luštěninami

Přidáno před 16 hodinami

Rybí kari s kapustičkami

Rybí kari s kapustičkami

Přidáno před 19 hodinami

Vepřové maso s dýní a zelím (vhodné pro diabetiky)

Vepřové maso s dýní a zelím (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 20 hodinami

Nepečené fíkové cukroví

Nepečené fíkové cukroví

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 254×
Jak nakrájet zelí jako v restauraci. Obdobně zpracujete i kapustu

Video Hodnocení 104×
Jak plnit zavařovací sklenice, aby vám obsah vydržel co nejdéle bez úhony? Video vám poradí

Přečtěte si

Jak připravit linecké? Aby bylo těsto tvárné a cukroví pak krásně křehké, nejdůležitější se vybrat tu správnou mouku

Jak připravit linecké? Aby bylo těsto tvárné a cukroví pak krásně křehké, nejdůležitější se vybrat tu správnou mouku

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Jak plnit zavařovací sklenice, aby vám obsah vydržel co nejdéle bez úhony? Video vám poradí Hodnocení 104×

Jak plnit zavařovací sklenice, aby vám obsah vydržel co nejdéle bez úhony? Video vám poradí

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Častá chyba při ohřívání knedlíků: Jak na to, aby zůstaly vláčné a neztvrdly Hodnocení 130×

Častá chyba při ohřívání knedlíků: Jak na to, aby zůstaly vláčné a neztvrdly

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Čarodějnické strašidelné zdobení dobrot pro děti i dospělé: Poradíme, jak na to Hodnocení 1×

Čarodějnické strašidelné zdobení dobrot pro děti i dospělé: Poradíme, jak na to

Vynikající išlské dortíčky podle Sandtnerky: Tradiční cukroví jako od babičky voní kakaem, skořicí a rumem

Vynikající išlské dortíčky podle Sandtnerky: Tradiční cukroví jako od babičky voní kakaem, skořicí a rumem

Nejnovější články

Vynikající išlské dortíčky podle Sandtnerky: Tradiční cukroví jako od babičky voní kakaem, skořicí a rumem

Jak připravit linecké? Aby bylo těsto tvárné a cukroví pak krásně křehké, nejdůležitější se vybrat tu správnou mouku

Elon Musk: Nejbohatší muž planety se cpe každý den koblihami, musí mít sushi a „litry“ kávy z vlastní pražírny

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Jablková buchta s čokoládou

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 11 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Peřinková buchta s pudinkem

Lili. před 12 hodinami

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Lili. před 12 hodinami

Výborná vánočka z domácí pekárny Videorecept

Výborná vánočka z domácí pekárny

Eddie122 před 13 hodinami

Francouzské bagety Videorecept

Francouzské bagety

Eddie122 před 13 hodinami

Dušená krkovice na cibuli, rajčatové pastě a medu

Dušená krkovice na cibuli, rajčatové pastě a medu

Juliekohoutova před 14 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

Adaas před 14 hodinami

Hráškový krém Videorecept

Hráškový krém

Bibi11 před 14 hodinami

Kuřecí nudlová polévka

Kuřecí nudlová polévka

Otazoubek před 15 hodinami

Domácí perník Videorecept

Domácí perník

KlaraVaj před 18 hodinami

Suroviny:
zelí hlávkové, paprika čerstvá žlutá, paprika čerstvá červená, paprika čerstvá zelená, mrkev, cibule, bobkový list, koření nové koření, feferonka, olej, voda, ocet, sůl, cukr