Pečený medový salát

Name: Pečený medový salát
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 cuketa; 1/2 dýně hokaido; 2 mrkve; 2 pastináky; 1 cibule; 3 lžíce olivového oleje; sůl podle chuti; mletý pepř podle chuti; 3 lžíce medu; 2 lžíce bílého vinného octa; 1 lžička dijonská hořčice

V chladnějších dnech přijde vhod skvělý teplý salát z pečené zeleniny. Pečením zelenině dodáme výraznější chuť, kterou ještě podpoříme medem. Po upečení zeleninu pokapeme jednoduchým dresinkem a můžeme podávat.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 149 kJ / 753 kcal
Bílkoviny	3,63 g
Tuky	33,02 g
Vláknina	9,34 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	240 mg
Sůl	0,56 g
Sacharidy	107,27 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu omyjeme a nakrájíme na větší kusy. Dýni omyjeme, rozpůlíme, odstraníme semínka a nakrájíme. Mrkev a pastináky oloupeme a také nakrájíme na větší kusy, stejně tak cibuli. Veškerou zeleninu rozložíme do zapékací misky nebo pekáčku, pokapeme polovinou oleje a osolíme a opepříme podle chuti. Krok 2: Pekáček vložíme do trouby vyhřáté na 220 °C a pečeme 10 minut. Potom zeleninu otočíme, pokapeme medem a dáme zpět do trouby na dalších 15 minut. Krok 3: Připravíme dresink – v misce smícháme ocet s hořčicí a prošleháme se zbývajícím olejem. Krok 4: Pekáček s upečenou zeleninou vyjmeme z trouby, obsah pokapeme připraveným dresinkem a ihned podáváme. Krok 5: Zeleninu můžeme servírovat s čerstvým bílým pečivem italského typu nebo i samostatně jako přílohu, například ke grilovanému masu.

Cuketu omyjeme a nakrájíme na větší kusy. Dýni omyjeme, rozpůlíme, odstraníme semínka a nakrájíme. Mrkev a pastináky oloupeme a také nakrájíme na větší kusy, stejně tak cibuli. Veškerou zeleninu rozložíme do zapékací misky nebo pekáčku, pokapeme polovinou oleje a osolíme a opepříme podle chuti.
Jak odstranit semínka z dýně hokaido
Pekáček vložíme do trouby vyhřáté na 220 °C a pečeme 10 minut. Potom zeleninu otočíme, pokapeme medem a dáme zpět do trouby na dalších 15 minut.
Připravíme dresink – v misce smícháme ocet s hořčicí a prošleháme se zbývajícím olejem.
Pekáček s upečenou zeleninou vyjmeme z trouby, obsah pokapeme připraveným dresinkem a ihned podáváme.
Zeleninu můžeme servírovat s čerstvým bílým pečivem italského typu nebo i samostatně jako přílohu, například ke grilovanému masu.

TIP: Oblíbené podzimní saláty plné vitamínů

Zveřejněno 18. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečený medový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BB8Bn

Zelný salát s mrkví a medovou zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa

Rukolový salát s rozpečeným kozím sýrem a medovou zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 15 min

Kuskusový salát se zeleninou a medovým dresingem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Karollka 20 min

Pečená medová stehýnka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

medokomerc

Medová krkovička pečená v pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 80 min

Medová žebírka s pečenými bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

terezicka1 180 min

Zobrazit více

Krůtí ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 35 min

Malinový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Dortíky s limetkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Plněná sekaná pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 90 min

Citronový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 120 min

Meruňková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 70 min

Zobrazit více

Saláty
Pro začátečníky
Zeleninové saláty

Sladké chutě
Svačina
Večeře
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Podzimní recepty
Cuketa
Dýně
Zelenina
Pečení

Moje poznámka

Pečený medový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BB8Bn

Náhodný recept

Rychlé škvarkové pečivo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mysulka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kořeněné cukroví

Přidáno před 22 minutami

Vánoční stromečky

Přidáno před 2 hodinami

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 3 hodinami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 5 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 6 hodinami

Roláda Alžírská káva (světlá)

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Hodnocení 31×
Dopřejme si podzimní zeleninové saláty plné vitamínů

7 foto Hodnocení 14×
Jak odstranit z dýně hokaido semínka? Vydlabeme vnitřek a pak se pustíme do vaření

Přečtěte si

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Jak připravit linecké? Aby bylo těsto tvárné a cukroví pak krásně křehké, nejdůležitější se vybrat tu správnou mouku

Pečicí papír a jeho možnosti použití: Zastane mnohé kuchyňské pomůcky a potřeby Hodnocení 6×

Pečicí papír a jeho možnosti použití: Zastane mnohé kuchyňské pomůcky a potřeby

Jak odstranit z dýně hokaido semínka? Vydlabeme vnitřek a pak se pustíme do vaření Hodnocení 14×

Jak odstranit z dýně hokaido semínka? Vydlabeme vnitřek a pak se pustíme do vaření

Špagety chudé báby Klouzandy: Recept Jiřiny Bohdalové připravíte do půlhodinky a vyjde jen na pár korun

Vynikající išlské dortíčky podle Sandtnerky: Tradiční cukroví jako od babičky voní kakaem, skořicí a rumem

Perličky jsou drůbež původem z Afriky, s modrým masem a pronikavým hlasem Hodnocení 4×

Perličky jsou drůbež původem z Afriky, s modrým masem a pronikavým hlasem

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Papaja5 před 1 hodinou

Masové koule v kari omáčce

ricci před 1 hodinou

Báječná jatýrka na slanině

Kava 2 před 1 hodinou

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 3 hodinami

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 16 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Juliekohoutova před 19 hodinami

Suroviny:
cuketa, dýně hokkaido, mrkev, cibule, olej olivový, sůl, pepř mletý, med, ocet vinný bílý, hořčice dijonská

Naposledy jste si prohlédli

Pečený medový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Pečený medový salát

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Hodnocení 31× Dopřejme si podzimní zeleninové saláty plné vitamínů

7 foto Hodnocení 14× Jak odstranit z dýně hokaido semínka? Vydlabeme vnitřek a pak se pustíme do vaření

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 31×
Dopřejme si podzimní zeleninové saláty plné vitamínů

7 foto Hodnocení 14×
Jak odstranit z dýně hokaido semínka? Vydlabeme vnitřek a pak se pustíme do vaření