Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí roláda se šalvějí

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 180 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 170 min

180 min (10 min příprava + 170 min tepelná úprava)

Kuřecí roláda se šalvějí

Šťavnatá kuřecí roláda plná voňavých bylinek podávaná s kapustičkami a mrkví opékanými na másle potěší lákavým vzhledem i lahodnou chutí. Toto pestré a zdravé jídlo si jistě oblíbíte i vy.

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 090 kJ / 2 173 kcal
Bílkoviny	344,40 g
Tuky	58,47 g
Vláknina	23,90 g
Cholesterol	898 mg
Sodík	1,07 g
Sůl	2,56 g
Sacharidy	55,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso naklepeme na plátky. Osolíme a opepříme ho, posypeme nadrobno posekanými bylinkami a svineme vždy po dvou plátcích do rolády. Krok 2: Zavážeme je režnou nití, aby se maso nerozpadlo, vložíme do trouby, poklademe slabými plátky másla a zalijeme trochou vývaru. Pečeme v troubě při 160 °C asi 2,5 hodiny. Krok 3: Během pečení maso podléváme vývarem. Před dopečením vyjmeme rolády, odstraníme nitě a maso nakrájíme na tenké plátky. Vypečenou šťávu přecedíme přes sítko, přidáme kousek másla, zaprášíme hladkou moukou a za stálého míchání povaříme. Krok 4: Na pánvičce rozpustíme kousek másla a zprudka opečeme kapustičky a hranolky mrkve. Za občasného míchání opékáme asi 10 minut. Krok 5: Ochutíme solí a pepřem a podáváme s masem a vařenými brambory, přelité sosem.

Maso naklepeme na plátky. Osolíme a opepříme ho, posypeme nadrobno posekanými bylinkami a svineme vždy po dvou plátcích do rolády.
Jak naklepat plátky masa, aby byly křehké
Zavážeme je režnou nití, aby se maso nerozpadlo, vložíme do trouby, poklademe slabými plátky másla a zalijeme trochou vývaru. Pečeme v troubě při 160 °C asi 2,5 hodiny.
Během pečení maso podléváme vývarem. Před dopečením vyjmeme rolády, odstraníme nitě a maso nakrájíme na tenké plátky. Vypečenou šťávu přecedíme přes sítko, přidáme kousek másla, zaprášíme hladkou moukou a za stálého míchání povaříme.
Na pánvičce rozpustíme kousek másla a zprudka opečeme kapustičky a hranolky mrkve. Za občasného míchání opékáme asi 10 minut.
Ochutíme solí a pepřem a podáváme s masem a vařenými brambory, přelité sosem.

TIP: Oblíbené recepty z růžičkové kapusty

Zveřejněno 19. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí roláda se šalvějí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5ylyZ

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Kuřecí na slanině a šalvěji

Kuřecí na slanině a šalvěji

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 40 min

Kuře na šalvěji

Kuře na šalvěji

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 90 min

Kuřecí řízky v sýrové krustě se šalvějí

Kuřecí řízky v sýrové krustě se šalvějí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 30 min

Hovězí roláda s cuketou a šalvějí

Hovězí roláda s cuketou a šalvějí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Uzená cibulačka se šalvějí

Uzená cibulačka se šalvějí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Karbanátky s jablkem a šalvějí

Karbanátky s jablkem a šalvějí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Voňavá pochoutka z hub

Voňavá pochoutka z hub

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 20 min

Krůtí ragú

Krůtí ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 35 min

Rybí karbanátky s batátovým pyré

Rybí karbanátky s batátovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Malinový dort

Malinový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Zapečená dýně s bramborami a cuketou

Zapečená dýně s bramborami a cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 70 min

Jogurtovo-ovocný dort

Jogurtovo-ovocný dort

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 120 min

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Moje poznámka

Kuřecí roláda se šalvějí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5ylyZ

Náhodný recept

Ořechové nepečené trubičky Videorecept

Ořechové nepečené trubičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pizza z cottage placky pro děti

Pizza z cottage placky pro děti

Přidáno před 2 hodinami

Kapustové knedlíčky v kuřecím vývaru

Kapustové knedlíčky v kuřecím vývaru

Přidáno před 16 hodinami

Chorvatská blitva

Chorvatská blitva

Přidáno před 17 hodinami

Dýňové cupcakes s krémem z mascarpone

Dýňové cupcakes s krémem z mascarpone

Přidáno před 22 hodinami

Salát s čočkou, červenou řepou a kozím sýrem

Salát s čočkou, červenou řepou a kozím sýrem

Přidáno 22. 10. 2024 09:58

Pomazánka z červené řepy s jablkem

Pomazánka z červené řepy s jablkem

Přidáno 22. 10. 2024 09:34

Další recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Hodnocení 32×
Jak naklepat plátky masa, aby byly křehké? Poradíme vám několik vychytávek

Hodnocení 32×
Nejoblíbenější recepty z růžičkové kapusty. Proč je nejlepší v zimě?

Přečtěte si

Kuřecí řízek může mít i výraznou chuť: Poradíme vám, jak ho před obalováním upravit Hodnocení 28×

Kuřecí řízek může mít i výraznou chuť: Poradíme vám, jak ho před obalováním upravit

Kuřecí špízy jsou ideální na letní grilování. Připravte si je podle videonávodu Hodnocení 2×

Kuřecí špízy jsou ideální na letní grilování. Připravte si je podle videonávodu

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Nejoblíbenější recepty z růžičkové kapusty. Proč je nejlepší v zimě? Hodnocení 32×

Nejoblíbenější recepty z růžičkové kapusty. Proč je nejlepší v zimě?

Jak naklepat plátky masa, aby byly křehké? Poradíme vám několik vychytávek Hodnocení 32×

Jak naklepat plátky masa, aby byly křehké? Poradíme vám několik vychytávek

Z kuřecích skeletů na polévku můžete připravit několik dalších pokrmů Hodnocení 13×

Z kuřecích skeletů na polévku můžete připravit několik dalších pokrmů

Sedm skvělých retro večeří: Stále frčí lančmít, buřtguláš i krupicová kaše. Zvládne je každý a za pár korun

Sedm skvělých retro večeří: Stále frčí lančmít, buřtguláš i krupicová kaše. Zvládne je každý a za pár korun

Křupavé skořicové noky jen ze tří surovin: Připravené v horkovzdušné fritéze chutnají fantasticky a zvládne je i začátečník

Křupavé skořicové noky jen ze tří surovin: Připravené v horkovzdušné fritéze chutnají fantasticky a zvládne je i začátečník

Nejnovější články

19 foto
Populární kulinářská show Prostřeno! chystá velkou změnu, týká se i moderátorky pořadu Jany Bouškové

Domácí lančmít je lepší než ten z konzervy. Stačí jen bůček a správné koření, příprava je pak snadná

22 foto
Sedm skvělých retro večeří: Stále frčí lančmít, buřtguláš i krupicová kaše. Zvládne je každý a za pár korun

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Smetanové brambory s kuřecím masem Videorecept

Smetanové brambory s kuřecím masem

tara23 před 1 hodinou

Čočka na kyselo Videorecept

Čočka na kyselo

Alvinsatya před 1 hodinou

Špagety "Alfredo"

Špagety "Alfredo"

Valis před 2 hodinami

Dýňová polévka Videorecept

Dýňová polévka

Sova1 před 2 hodinami

Kakaové řezy s tvarohovo máslovým krémem

Kakaové řezy s tvarohovo máslovým krémem

Moanka před 3 hodinami

Kuřecí dietní roládky

Kuřecí dietní roládky

Fitulka před 16 hodinami

Pikantní zelný salát Videorecept

Pikantní zelný salát

Fitulka před 16 hodinami

Jablkové řezy s ořechy a čokopolevou Videorecept

Jablkové řezy s ořechy a čokopolevou

Fitulka před 16 hodinami

Poctivá kulajda s liškami

Poctivá kulajda s liškami

Fitulka před 16 hodinami

Holandské řízky Videorecept

Holandské řízky

Milades před 17 hodinami

Suroviny:
prsa kuřecí, sůl, pepř mletý, šalvěj, petrželka, mouka hladká, máslo, vývar drůbeží, kapustičky, mrkev