Polévka z čerstvé kapusty

Name: Kapustová polévka
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 1/2 hlávky kapusty; 4 lžíce másla; 1 cibule; 3 menší brambory; 2 lžíce hladké mouky; 2 stroužky česneku; 1,2 l vývaru; 1 vejce; sůl; pepř mletý; petrželka

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

alena-s

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Kapusta je pro nás velice snadno dostupnou zeleninou, ze které připravíme mnoho různých pokrmů. Jedním z nich může být tato snadná polévka. Na tu stačí kapustu nakrouhat, povařit ve vývaru, přidat k ní brambory, vajíčko a zahustit máslovou jíškou. Dobrou chuť.

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 815 kJ / 912 kcal
Bílkoviny	31,08 g
Tuky	50,28 g
Vláknina	20,56 g
Cholesterol	361 mg
Sodík	243 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	75,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kapustu očistíme, odstraníme košťál, dobře omyjeme a nakrouháme na nudličky. Krok 2: Ve velkém hrnci rozpustíme dvě lžíce másla, na kterém zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme kapustu, osolíme, lehce opepříme a podlijeme vývarem. Pak do polévky vložíme oloupané a na kostičky nakrájené brambory a přivedeme k varu. Krok 3: Ze zbylého másla a hladké mouky připravíme na pánvi světlou jíšku, vmícháme ji do polévky a povaříme nejméně 10 minut. Krok 4: Hotovou polévku dochutíme česnekem utřeným se solí, vmícháme vejce a ještě krátce povaříme. Nakonec polévku rozdělíme do talířů, ozdobíme snítkou petrželky a podáváme.

Kapustu očistíme, odstraníme košťál, dobře omyjeme a nakrouháme na nudličky.
Ve velkém hrnci rozpustíme dvě lžíce másla, na kterém zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme kapustu, osolíme, lehce opepříme a podlijeme vývarem. Pak do polévky vložíme oloupané a na kostičky nakrájené brambory a přivedeme k varu.
Ze zbylého másla a hladké mouky připravíme na pánvi světlou jíšku, vmícháme ji do polévky a povaříme nejméně 10 minut.
Jak připravit jíšku na másle
Hotovou polévku dochutíme česnekem utřeným se solí, vmícháme vejce a ještě krátce povaříme. Nakonec polévku rozdělíme do talířů, ozdobíme snítkou petrželky a podáváme.

Zveřejněno 21. 10. 2024

Poznámka autora alena-s

V polévce obzvlášť vynikne fialová odrůda brambor, ale můžeme použít i klasické žluté brambory.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polévka z čerstvé kapusty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1wYj0

Polévka s růžičkovou kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Desnika

Polévka z čerstvého zelí s houbami a cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 50 min

Polévka z červené čočky a čerstvého sýru Videorecept

Polévka z červené čočky a čerstvého sýru

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Houbová polévka s kapustou a bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris

Polévka z růžičkové kapusty s klobáskou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 40 min

Polévka z čerstvého zelíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Bibinka 60 min

Zobrazit více

Bramborové košíčky s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

alena-s 60 min

Ryba po milánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

alena-s 30 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Běžný den
Zimní recepty
Kapusta
Zelenina
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Vaření
Smažení

Moje poznámka

Polévka z čerstvé kapusty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1wYj0

Náhodný recept

Filé z tresky zapečené v omeletě s pažitkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plněný bramborový knedlík z pánve

Přidáno před 10 hodinami

Plněné cukety s bouchaným bramborem

Přidáno před 10 hodinami

Smažená bedla v kukuřičné strouhance

Přidáno před 10 hodinami

Halloweenské řezy

Přidáno před 10 hodinami

Květákové krokety s nivou

Přidáno před 16 hodinami

Kulajda se zastřeným vejcem jako od maminky

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Jak správně připravit svíčkovou na smetaně? Na královnu omáček potřebujete dobré maso, kořenovou zeleninu a trpělivost

15 receptů na bublaniny: Ochutnejte báječné letní moučníky s čerstvým ovocem

Vařené koleno z papiňáku je nádherně šťavnaté a měkoučké, hořčice a křen mu dodají šmrnc, na stole je do hodiny

20 nejlepších polévkových zavářek, které polévku zahustí a zvýrazní její chuť

Jak připravit netradiční čočkovou polévku z červené čočky. Videonávod pomůže Hodnocení 13×

Jak připravit netradiční čočkovou polévku z červené čočky. Videonávod pomůže

Klasický dort českých cukráren Harlekýn: Nadýchaný jako obláček je díky sněhu z bílků, typickou chuť dodá pařížská šlehačka

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

Jak na nejlepší pečené kuře podle Zdeňka Pohlreicha: Maso nikdy neomývejte a pečte je vždy ze dvou stran, radí šéfkuchař

13 foto
Tereza z Peče celá země pokřtila svou detektivku s recepty: Nechyběli kamarádi ze soutěže, Míša Landová ani kriminalista

Lékárna.cz: Jak vybrat správné proteinové produkty a na co si dát pozor

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jablečná buchta

Lisa444 před 10 hodinami

Ořechová bábovka Videorecept

Moanka před 15 hodinami

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976) Videorecept

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)

hana.valisova@seznam.cz před 16 hodinami

Kuřecí kousky na paprikách

Moanka před 17 hodinami

Americké bylinkové brambory

kimlo před 19 hodinami

Vaňkova česnečka

gabikka 20. 10. 2024 20:22

Suroviny:
kapusta, máslo, cibule, brambory, mouka hladká, česnek, vývar masový, vejce, sůl, pepř mletý, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Pečená krkovička Videorecept

Pečená krkovička

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1 120 min

Housenka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

zdenulam

Kokosové bounty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RAWMANIA.cz 30 min

Lahodný dortík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Lejskova 40 min

Řezníkovi ptáčci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 120 min

Polévka z čerstvé kapusty

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora alena-s

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Tereza z Peče celá země pokřtila svou detektivku s recepty: Nechyběli kamarádi ze soutěže, Míša Landová ani kriminalista

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
Tereza z Peče celá země pokřtila svou detektivku s recepty: Nechyběli kamarádi ze soutěže, Míša Landová ani kriminalista