Lilek se žampiony podle čínské kuchyně

Name: Lilek se žampiony podle čínské kuchyně
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: 350 g lilku; sůl; 150 g větších žampionů; 1 lžička kukuřičného škrobu; 3 lžíce slunečnicového oleje; 2 stroužky česneku; chilli paprička dle chuti; 1 lžička nasekaného zázvoru; Omáčka:; 2 lžíce sladké sójové omáčky; 1 lžíce světlé sójové omáčky; 1 lžíce worcesterové omáčky; 1 lžička solamylu

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Ochutnejte toto jednoduché a rychlé zeleninové jídlo, které můžete podávat jako samostatný pokrm nebo přílohu k masu. Vše připravíte během chvilky na pánvi. Lilek a žampiony ochucené sójovou a worcesterovou omáčkou, zázvorem a chilli chutnají skvěle.

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 304 kJ / 551 kcal
Bílkoviny	11,73 g
Tuky	34,22 g
Vláknina	16,36 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,80 g
Sůl	7,08 g
Sacharidy	41,57 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omytý lilek nakrájíme na silnější plátky, z obou stran je osolíme a necháme vypotit. Mezitím nakrájíme do misky očištěné žampiony na čtvrtky. Poté otřeme lilek papírovými utěrkami. Nakrájíme plátky na hrubší kousky a přidáme k žampionům. Krok 2: Ve větší hluboké nebo wok pánvi rozpálíme olej. V misce posypeme směs lilku se žampiony škrobem a vše promícháme. Ihned vkládáme do pánve a restujeme ze všech stran cca 10-12 minut. Krok 3: K osmahnuté směsi přidáme nasekaný česnek, zázvor, dle chuti chilli a necháme rozvonět. Maličko podlijeme asi 50 ml vody, aby se česnek nespálil a promícháme. Zalijeme omáčkou, na kterou v misce smícháme všechny uvedené omáčky. Poté přidáme 2 lžíce vody, ve které rozmícháme solamyl a vše zahustíme. Krok 4: Podáváme nejlépe s rýží, pečivem nebo nudlemi, posypané lístky koriandru. Můžeme podávat i s masem dle chuti, například pečeným nebo grilovaným.

Omytý lilek nakrájíme na silnější plátky, z obou stran je osolíme a necháme vypotit. Mezitím nakrájíme do misky očištěné žampiony na čtvrtky. Poté otřeme lilek papírovými utěrkami. Nakrájíme plátky na hrubší kousky a přidáme k žampionům.
Ve větší hluboké nebo wok pánvi rozpálíme olej. V misce posypeme směs lilku se žampiony škrobem a vše promícháme. Ihned vkládáme do pánve a restujeme ze všech stran cca 10-12 minut.
Jak restovat zeleninu
K osmahnuté směsi přidáme nasekaný česnek, zázvor, dle chuti chilli a necháme rozvonět. Maličko podlijeme asi 50 ml vody, aby se česnek nespálil a promícháme. Zalijeme omáčkou, na kterou v misce smícháme všechny uvedené omáčky. Poté přidáme 2 lžíce vody, ve které rozmícháme solamyl a vše zahustíme.
Podáváme nejlépe s rýží, pečivem nebo nudlemi, posypané lístky koriandru. Můžeme podávat i s masem dle chuti, například pečeným nebo grilovaným.

TIP: Další skvělé pokrmy s lilkem

Zveřejněno 21. 10. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Jednoduchý, dobrý oběd, večeře nebo příloha k masu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Lilek se žampiony podle čínské kuchyně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2kgRj

Smažený květák s mandžuskou omáčkou - z indočínské kuchyně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Jogurtová omáčka se zeleninou Avial - jihoindická kuchyně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

arrefeena 30 min

Lilek plněný žampiony a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 55 min

Čínská kuchyně: KUNG PAO

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

casino 50 min

Čínská kuchyně: LA´C

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

casino 20 min

Čínská kuchyně: Kachna na pekingský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

casino 150 min

Zobrazit více

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 85 min

Hukvaldský vepřový závitek

Recept ještě nebyl hodnocen 3,2

Marie Svarcova 40 min

Francouzské brambory podle Menutovky od Koko

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Marie Svarcova 45 min

Marinovaná krkovička v pikantní omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 45 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 120 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Pro začátečníky

Pikantní chutě
Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Lilek
Restování
Asijská kuchyně
Recepty do 30 minut

Moje poznámka

Lilek se žampiony podle čínské kuchyně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2kgRj

Náhodný recept

Banánové tyčinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Květákové krokety s nivou

Přidáno před 2 hodinami

Kulajda se zastřeným vejcem jako od maminky

Přidáno před 3 hodinami

Lilek se žampiony podle čínské kuchyně

Přidáno před 5 hodinami

Šunka s jablečným pyré a křenovým krémem

Přidáno před 20 hodinami

Hummus s pečenou zeleninou a česnekem

Přidáno 20. 10. 2024 14:01

Kakaové řezy s tvarohovo máslovým krémem

Přidáno 20. 10. 2024 09:58

Další recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Hodnocení 64×
Lilky v posledních desetiletích získaly na oblibě. Je to lahůdková a zdraví prospěšná zelenina

9 foto Hodnocení 21×
Jak restovat zeleninu. Chutná výtečně, je lehce křupavá a plná barev

Přečtěte si

Klasický dort českých cukráren Harlekýn: Nadýchaný jako obláček je díky sněhu z bílků, typickou chuť dodá pařížská šlehačka

Lékárna.cz: Jak vybrat správné proteinové produkty a na co si dát pozor

Lilky v posledních desetiletích získaly na oblibě. Je to lahůdková a zdraví prospěšná zelenina Hodnocení 64×

Lilky v posledních desetiletích získaly na oblibě. Je to lahůdková a zdraví prospěšná zelenina

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Tereza z Peče celá země pokřtila svou detektivku s recepty: Nechyběli kamarádi ze soutěže, Míša Landová ani kriminalista

Pečeme linecké cukroví. Není těsto jako těsto - znáte ho opravdu dobře? Hodnocení 325×

Pečeme linecké cukroví. Není těsto jako těsto - znáte ho opravdu dobře?

Limonáda z čerstvého ovoce je hitem léta! Máme pro vás tipy, jak ji jednoduše připravit doma Hodnocení 59×

Limonáda z čerstvého ovoce je hitem léta! Máme pro vás tipy, jak ji jednoduše připravit doma

Nejnovější články

13 foto
Tereza z Peče celá země pokřtila svou detektivku s recepty: Nechyběli kamarádi ze soutěže, Míša Landová ani kriminalista

Lékárna.cz: Jak vybrat správné proteinové produkty a na co si dát pozor

Klasický dort českých cukráren Harlekýn: Nadýchaný jako obláček je díky sněhu z bílků, typickou chuť dodá pařížská šlehačka

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Veka domácí na chlebíčky Videorecept

Veka domácí na chlebíčky

jirina56 před 49 minutami

Kulajda se zastřeným vejcem jako od maminky

Moanka před 1 hodinou

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976) Videorecept

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)

hana.valisova@seznam.cz před 1 hodinou

Kuřecí kousky na paprikách

Moanka před 3 hodinami

Americké bylinkové brambory

kimlo před 5 hodinami

Vaňkova česnečka

gabikka před 18 hodinami

Kuře na másle a česneku

Lucie1001 před 19 hodinami

Celerové karbanátky se šunkou a sýrem

Pavlina_na_hrad před 21 hodinami

Čokoládovo-banánové muffiny Videorecept

Čokoládovo-banánové muffiny

Kristyna666 před 21 hodinami

Dýňový perník

Kebik22 před 23 hodinami

Suroviny:
lilek, sůl, žampióny, škrob kukuřičný, olej slunečnicový, česnek, chilli paprika čerstvá, zázvor, omáčka sojová sladká, sojová omáčka světlá, omáčka worcesterová, solamyl

Lilek se žampiony podle čínské kuchyně

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Hodnocení 64× Lilky v posledních desetiletích získaly na oblibě. Je to lahůdková a zdraví prospěšná zelenina

9 foto Hodnocení 21× Jak restovat zeleninu. Chutná výtečně, je lehce křupavá a plná barev

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Tereza z Peče celá země pokřtila svou detektivku s recepty: Nechyběli kamarádi ze soutěže, Míša Landová ani kriminalista

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 64×
Lilky v posledních desetiletích získaly na oblibě. Je to lahůdková a zdraví prospěšná zelenina

9 foto Hodnocení 21×
Jak restovat zeleninu. Chutná výtečně, je lehce křupavá a plná barev

13 foto
Tereza z Peče celá země pokřtila svou detektivku s recepty: Nechyběli kamarádi ze soutěže, Míša Landová ani kriminalista