Chorvatská blitva

Name: Chorvatská blitva
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Chorvatská
Ingredients: 5 středních, pevnějších brambor; 5 stroužků česneku; 3 velké hrsti mangoldu (špenátu); 2-3 lžíce oleje; sůl; mletý pepř

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

houba

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Pod názvem chorvatským názvem blitva se schovává mangold, ze kterého můžete připravit lehký pokrm, skládající se z vařených brambor, listů mangoldu, provoněnou česnekem. Poslouží jako samostatné jídlo nebo jako příloha ke grilované rybě.

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 1 porce

1porce

5 5 středních, pevnějších brambor

5 stroužků 5 stroužků česneku

3 3 velké hrsti mangoldu (špenátu)

2-3 lžíce 2-3 lžíce oleje

sůl

mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 077 kJ / 497 kcal
Bílkoviny	7,10 g
Tuky	27,89 g
Vláknina	10,40 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	22 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	51,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory omyjeme a ve slupce vaříme ve vroucí vodě zhruba 30 minut do měkka. Poté odložíme. Ideálně brambory uvaříme večer, nebo ráno, aby dostatečně vystydly. Krok 2: Do vroucí vody vložíme na zhruba 5-10 minut mangold (blitvu) nebo listy špenátu (na foto). Krok 3: Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky, které osolíme a opečeme podle chuti. Krok 4: Stroužky česneku oloupeme a nakrájíme na plátky. Opatrně opečeme do zlatavé barvy, nesmíme je spálit. Krok 5: Na opečené plátky brambor poklademe vykapané listy mangoldu nebo špenátu a posypeme opečeným česnekem.

Brambory omyjeme a ve slupce vaříme ve vroucí vodě zhruba 30 minut do měkka. Poté odložíme. Ideálně brambory uvaříme večer, nebo ráno, aby dostatečně vystydly.
Jak dlouho vařit celé brambory ve slupce?
Do vroucí vody vložíme na zhruba 5-10 minut mangold (blitvu) nebo listy špenátu (na foto).
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky, které osolíme a opečeme podle chuti.
Stroužky česneku oloupeme a nakrájíme na plátky. Opatrně opečeme do zlatavé barvy, nesmíme je spálit.
Na opečené plátky brambor poklademe vykapané listy mangoldu nebo špenátu a posypeme opečeným česnekem.

TIP: Mangold - výtečná náhrada špenátu

Zveřejněno 22. 10. 2024

Poznámka autorky houba

Sůl, pepř a česnek podle chuti. Česnek přibližně jeden stroužek na jednu bramboru.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Chorvatská blitva

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYR8X

Chorvatská cuketa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jajine

Slanac - slaný rohlík z Chorvatska

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka

Chorvatský džuveč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

eligie 60 min

Pečivo z Chorvatska

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Klara 90 min

Chorvatská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz

Chorvatská blitva s rybou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Jikotka 40 min

Zobrazit více

Pečené václavky s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

houba 45 min

Houby v oleji

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

houba

Tvarohová pomazánka s bazalkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

houba 15 min

Ochucená, pražená slunečnicová semínka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

houba 5 min

Nejrychlejší houskové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

houba 30 min

Česneková chuťovka z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

houba 15 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Přílohy
Bramborové přílohy

Oběd
Zelenina
Chorvatská kuchyně
Vaření
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty

Moje poznámka

Chorvatská blitva

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYR8X

Náhodný recept

Houby ve vlastní šťávě II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 180 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kapustové knedlíčky v kuřecím vývaru

Přidáno před 2 hodinami

Chorvatská blitva

Přidáno před 3 hodinami

Dýňové cupcakes s krémem z mascarpone

Přidáno před 8 hodinami

Salát s čočkou, červenou řepou a kozím sýrem

Přidáno před 12 hodinami

Pomazánka z červené řepy s jablkem

Přidáno před 13 hodinami

Plněný bramborový knedlík z pánve

Přidáno 21. 10. 2024 18:50

Další recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Hodnocení 13×
Mangoldové listy jsou skvělou náhradou špenátu, řapíky využijeme jako chřest. Mangold sklízíme během léta a na podzim

Hodnocení 38×
Jak dlouho vařit celé brambory ve slupce? Závisí to na několika okolnostech

Přečtěte si

Retro okénko: Dárkový koš býval velmi oblíbený a stál asi 300 Kčs. Pod celofánem se skrývalo víno, káva, čokoláda i sušenky

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Desatero - jak používat chřest v kuchyni. Oblíbené recepty na jeho zpracování a využití Hodnocení 39×

Desatero - jak používat chřest v kuchyni. Oblíbené recepty na jeho zpracování a využití

Mangoldové listy jsou skvělou náhradou špenátu, řapíky využijeme jako chřest. Mangold sklízíme během léta a na podzim Hodnocení 13×

Mangoldové listy jsou skvělou náhradou špenátu, řapíky využijeme jako chřest. Mangold sklízíme během léta a na podzim

7 nejlepších chřestových receptů. Populární chřest se dá vařit, zapékat, smažit i grilovat. Pochutnáme si na polévkách a salátech Hodnocení 32×

7 nejlepších chřestových receptů. Populární chřest se dá vařit, zapékat, smažit i grilovat. Pochutnáme si na polévkách a salátech

Chřest na másle je pokrm pro labužníky, kteří dokážou ocenit jednoduchou kombinaci chutí Hodnocení 7×

Chřest na másle je pokrm pro labužníky, kteří dokážou ocenit jednoduchou kombinaci chutí

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Čeští a moravští vinaři bodovali v Německu. Z klání Mundus Vini letos přivezli 16 medailí, nejúspěšnější byla společnost Bohemia Sekt

Nejnovější články

Čeští a moravští vinaři bodovali v Německu. Z klání Mundus Vini letos přivezli 16 medailí, nejúspěšnější byla společnost Bohemia Sekt

Jakou mouku dát do kynutých buchet: Cukrář Maršálek radí, která je nejlepší a proč je někdy nutné přidat do těsta tekutinu

Oblíbený rybí salát podle ČSN: Vařené filé dodá jemnou chuť, zelenina s majonézou zase svěžest

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí dietní roládky

Fitulka před 2 hodinami

Pikantní zelný salát Videorecept

Pikantní zelný salát

Fitulka před 2 hodinami

Jablkové řezy s ořechy a čokopolevou Videorecept

Jablkové řezy s ořechy a čokopolevou

Fitulka před 2 hodinami

Poctivá kulajda s liškami

Fitulka před 3 hodinami

Holandské řízky Videorecept

Holandské řízky

Milades před 4 hodinami

Sirup z rýmovníku Videorecept

Sirup z rýmovníku

Radka61 před 6 hodinami

Luxusní francouzský toustový chléb

Veronika.Hrozna před 7 hodinami

Budějická zelnice

TondaJ před 8 hodinami

Špenát II. Videorecept

Špenát II.

boxerka69 před 9 hodinami

Pečené sýrové bramboráčky

Janicax před 10 hodinami

Suroviny:
brambory, česnek, mangold, olej, sůl, pepř mletý

Chorvatská blitva

Suroviny pro 1 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky houba

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Hodnocení 13× Mangoldové listy jsou skvělou náhradou špenátu, řapíky využijeme jako chřest. Mangold sklízíme během léta a na podzim

Hodnocení 38× Jak dlouho vařit celé brambory ve slupce? Závisí to na několika okolnostech

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 13×
Mangoldové listy jsou skvělou náhradou špenátu, řapíky využijeme jako chřest. Mangold sklízíme během léta a na podzim

Hodnocení 38×
Jak dlouho vařit celé brambory ve slupce? Závisí to na několika okolnostech