Bramborovo-pórková polévka se sýrem

Name: Bramborovo-pórková polévka se sýrem
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 3 větší brambory; 1/2 lžičky soli; 100 g anglické slaniny; 2 lžíce másla; 1 celý pórek; 100 ml zakysané smetany; trocha čerstvě mletého pepře; 50 g strouhaného čedaru; petrželka (na ozdobu)

Díky rozmixovaným bramborám a smetaně je tato polévka pěkně krémová, zároveň v ní ale najdeme kousky pórku a křupavou slaninu, která dodá zajímavý kontrast. Jemnou chuť polévky podtrhne výrazný čedar.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4 porce

4porce

3 3 větší brambory

1/2 lžičky 1/2 lžičky soli

100 g 100 g anglické slaniny

2 lžíce 2 lžíce másla

1 1 celý pórek

100 ml 100 ml zakysané smetany

trocha trocha čerstvě mletého pepře

50 g 50 g strouhaného čedaru

petrželka (na ozdobu)

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 617 kJ / 1 343 kcal
Bílkoviny	21,94 g
Tuky	125,30 g
Vláknina	3,30 g
Cholesterol	207 mg
Sodík	3,55 g
Sůl	8,85 g
Sacharidy	30,11 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oškrábeme, nakrájíme na kousky a vaříme ve slané vodě asi 30 minut. Mezitím nakrájíme slaninu na nudličky a nasucho ji osmahneme. Dáme stranou a udržujeme v teple. Krok 2: Na pánvi rozpustíme máslo a na něm orestujeme nadrobno nakrájený pórek. Krok 3: Uvařené brambory rozmixujeme, vmícháme smetanu, přidáme pórek a dochutíme pepřem. Krok 4: Jednotlivé porce ozdobíme strouhaným sýrem, anglickou slaninou a petrželkou.

Brambory oškrábeme, nakrájíme na kousky a vaříme ve slané vodě asi 30 minut. Mezitím nakrájíme slaninu na nudličky a nasucho ji osmahneme. Dáme stranou a udržujeme v teple.
Jak vyškvařit slaninu
Na pánvi rozpustíme máslo a na něm orestujeme nadrobno nakrájený pórek.
Uvařené brambory rozmixujeme, vmícháme smetanu, přidáme pórek a dochutíme pepřem.
Jednotlivé porce ozdobíme strouhaným sýrem, anglickou slaninou a petrželkou.

TIP: Další oblíbené polévky

Zveřejněno 27. 10. 2024

Poznámka autora poslirecept

V lehčí variantě vynecháme slaninu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborovo-pórková polévka se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpE0z

Bramborovo-pórková polévka s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Bramborovo-pórková polévka s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Bramborovo-pórková polévka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73 40 min

Jednoduchá bramborovo-pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic

Bramborovo-pórkový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Moanka 55 min

Pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

www.zarovi.cz 30 min

Zobrazit více

Krůtí ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 35 min

Malinový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Plněná sekaná pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 90 min

Dortíky s limetkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Citronový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 120 min

Meruňková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 70 min

Zobrazit více

Polévky
Pro začátečníky
Bramborové polévky

Vaření
Smažení
Oběd
Večeře
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty
Zelenina

Moje poznámka

Bramborovo-pórková polévka se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpE0z

Náhodný recept

Raženky (žemličky) s černým pivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 54 minutami

Srnčí hřbet od Mazláka

Přidáno před 12 hodinami

Bramborový salát se zeleninou a luštěninami

Přidáno před 16 hodinami

Rybí kari s kapustičkami

Přidáno před 19 hodinami

Vepřové maso s dýní a zelím (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 20 hodinami

Nepečené fíkové cukroví

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Hodnocení 10×
Jak vyškvařit křupavou slaninu. A jak na to, aby se při škvaření příliš nekroutila

19 receptů
19 receptů na krémové polévky: Připravte si je v chladných dnech, zasytí vás a zahřejí

Přečtěte si

19 receptů na krémové polévky: Připravte si je v chladných dnech, zasytí vás a zahřejí

Jak připravit linecké? Aby bylo těsto tvárné a cukroví pak krásně křehké, nejdůležitější se vybrat tu správnou mouku

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Jak připravit bramborový guláš? Návod na rychlý a chutný buřtguláš pro začátečníky Hodnocení 75×

Jak připravit bramborový guláš? Návod na rychlý a chutný buřtguláš pro začátečníky

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Bavorské dampfnudeln: Úžasné sladké bochánky jsou nadýchané jako peříčko, nejlépe chutnají s vanilkovou omáčkou

Bramborový salát a časté chyby při jeho přípravě: Poradíme, jak jim předejít Hodnocení 474×

Bramborový salát a časté chyby při jeho přípravě: Poradíme, jak jim předejít

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 11 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Juliekohoutova před 14 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

Adaas před 14 hodinami

Hráškový krém Videorecept

Hráškový krém

Bibi11 před 14 hodinami

Kuřecí nudlová polévka

Otazoubek před 15 hodinami

Domácí perník Videorecept

Domácí perník

KlaraVaj před 18 hodinami

Suroviny:
brambory, sůl, slanina anglická, máslo, pórek, smetana zakysaná, pepř mletý, sýr chedar, petrželka

Bramborovo-pórková polévka se sýrem

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora poslirecept

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Hodnocení 10× Jak vyškvařit křupavou slaninu. A jak na to, aby se při škvaření příliš nekroutila

19 receptů 19 receptů na krémové polévky: Připravte si je v chladných dnech, zasytí vás a zahřejí

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 10×
Jak vyškvařit křupavou slaninu. A jak na to, aby se při škvaření příliš nekroutila

19 receptů
19 receptů na krémové polévky: Připravte si je v chladných dnech, zasytí vás a zahřejí