Bramborovo-pórková polévka se sýrem

Name: Bramborovo-pórková polévka se sýrem
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 3 větší brambory; 1/2 lžičky soli; 100 g anglické slaniny; 2 lžíce másla; 1 celý pórek; 100 ml zakysané smetany; trocha čerstvě mletého pepře; 50 g strouhaného čedaru; petrželka (na ozdobu)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Díky rozmixovaným bramborám a smetaně je tato polévka pěkně krémová, zároveň v ní ale najdeme kousky pórku a křupavou slaninu, která dodá zajímavý kontrast. Jemnou chuť polévky podtrhne výrazný čedar.

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4 porce

4porce

3 3 větší brambory

1/2 lžičky 1/2 lžičky soli

100 g 100 g anglické slaniny

2 lžíce 2 lžíce másla

1 1 celý pórek

100 ml 100 ml zakysané smetany

trocha trocha čerstvě mletého pepře

50 g 50 g strouhaného čedaru

petrželka (na ozdobu)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 617 kJ / 1 343 kcal
Bílkoviny	21,94 g
Tuky	125,30 g
Vláknina	3,30 g
Cholesterol	207 mg
Sodík	3,55 g
Sůl	8,85 g
Sacharidy	30,11 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oškrábeme, nakrájíme na kousky a vaříme ve slané vodě asi 30 minut. Mezitím nakrájíme slaninu na nudličky a nasucho ji osmahneme. Dáme stranou a udržujeme v teple. Krok 2: Na pánvi rozpustíme máslo a na něm orestujeme nadrobno nakrájený pórek. Krok 3: Uvařené brambory rozmixujeme, vmícháme smetanu, přidáme pórek a dochutíme pepřem. Krok 4: Jednotlivé porce ozdobíme strouhaným sýrem, anglickou slaninou a petrželkou.

Brambory oškrábeme, nakrájíme na kousky a vaříme ve slané vodě asi 30 minut. Mezitím nakrájíme slaninu na nudličky a nasucho ji osmahneme. Dáme stranou a udržujeme v teple.
Jak vyškvařit slaninu
Na pánvi rozpustíme máslo a na něm orestujeme nadrobno nakrájený pórek.
Uvařené brambory rozmixujeme, vmícháme smetanu, přidáme pórek a dochutíme pepřem.
Jednotlivé porce ozdobíme strouhaným sýrem, anglickou slaninou a petrželkou.

TIP: Další oblíbené polévky

Zveřejněno 27. 10. 2024

Poznámka autora poslirecept

V lehčí variantě vynecháme slaninu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborovo-pórková polévka se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpE0z

Bramborovo-pórková polévka s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Bramborovo-pórková polévka s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Bramborovo-pórková polévka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73 40 min

Jednoduchá bramborovo-pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic

Bramborovo-pórkový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moanka 55 min

Pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

www.zarovi.cz 30 min

Zobrazit více

Voňavá pochoutka z hub

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 20 min

Krůtí ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 35 min

Malinový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Rybí karbanátky s batátovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Křupavé tyčinky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Zapečená zelenina

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Zobrazit více

Polévky
Pro začátečníky
Bramborové polévky

Vaření
Smažení
Oběd
Večeře
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty
Zelenina

Moje poznámka

Bramborovo-pórková polévka se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpE0z

Náhodný recept

Rukolový salát pro milovníky kozích sýrů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rebeka 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborovo-pórková polévka se sýrem

Přidáno před 3 hodinami

Pečené uzené stehno s pečenou zeleninou (vhodné i pro diabetiky)

Přidáno před 4 hodinami

Pórkovo-sýrové suflé

Přidáno před 7 hodinami

Vanilkové cupcakes s Pikao krémem

Přidáno před 8 hodinami

Vepřová krkovice na slanině se zeleninou

Přidáno před 23 hodinami

Uncle Ben´s zeleninová omáčka

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

19 receptů
19 receptů na krémové polévky: Připravte si je v chladných dnech, zasytí vás a zahřejí

Hodnocení 9×
Jak vyškvařit křupavou slaninu. A jak na to, aby se při škvaření příliš nekroutila

Přečtěte si

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Bizarní trend z TikToku: Rybí prsty, zapečené se sýrem a hranolky, si teď dělá každý. Příprava je snadná a levná

Food blogerka Chili Ta předvedla nejlepší cha-chu večera a postoupila do dalšího kola StarDance: Diváci odmítli kritiku porotkyně

Jak vyškvařit křupavou slaninu. A jak na to, aby se při škvaření příliš nekroutila Hodnocení 9×

Jak vyškvařit křupavou slaninu. A jak na to, aby se při škvaření příliš nekroutila

Jak připravit bramborový guláš? Návod na rychlý a chutný buřtguláš pro začátečníky Hodnocení 75×

Jak připravit bramborový guláš? Návod na rychlý a chutný buřtguláš pro začátečníky

Amatérská kuchařka Milada z Ostravy navařila, popsala a nafotila už neskutečných 2336 receptů a hodlá pokořit jeden milník

19 receptů na krémové polévky: Připravte si je v chladných dnech, zasytí vás a zahřejí

Bramborový salát a časté chyby při jeho přípravě: Poradíme, jak jim předejít Hodnocení 473×

Bramborový salát a časté chyby při jeho přípravě: Poradíme, jak jim předejít

Nejnovější články

Hrníčkové koblihy: Dozlatova usmažené nadýchané koblihy s pořádnou porcí marmelády chutnají božsky

Hit internetu: Dubajská čokoláda dobyla sociální sítě. Přináší nádech exotiky a křupavost zalitou v čokoládě

28 foto
Food blogerka Chili Ta předvedla nejlepší cha-chu večera a postoupila do dalšího kola StarDance: Diváci odmítli kritiku porotkyně

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Oříškový sen - sušenky Videorecept

Oříškový sen - sušenky

káťa před 49 minutami

Hraběnčiny výborné řezy Videorecept

Hraběnčiny výborné řezy

Lucie1001 před 1 hodinou

Máslové croissanty s omládkem

Lisa444 před 2 hodinami

Vepřová panenka s žampiony, paprikou a bílým vínem

Moanka před 2 hodinami

Vepřové na másle

Vanika před 3 hodinami

Ořechová top bábovka ("ořecháda")

L.Botosova před 3 hodinami

Kedlubny s nivou

MilosCz před 3 hodinami

Zapékaná brokolice se smaženou cibulkou

mafinka888 před 3 hodinami

Domácí majonéza Videorecept

Domácí majonéza

danava před 4 hodinami

Losos na másle

Lenka1980 před 4 hodinami

Suroviny:
brambory, sůl, slanina anglická, máslo, pórek, smetana zakysaná, pepř mletý, sýr chedar, petrželka

Bramborovo-pórková polévka se sýrem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora poslirecept

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

19 receptů 19 receptů na krémové polévky: Připravte si je v chladných dnech, zasytí vás a zahřejí

Hodnocení 9× Jak vyškvařit křupavou slaninu. A jak na to, aby se při škvaření příliš nekroutila

Přečtěte si

Nejnovější články

28 foto Food blogerka Chili Ta předvedla nejlepší cha-chu večera a postoupila do dalšího kola StarDance: Diváci odmítli kritiku porotkyně

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

19 receptů
19 receptů na krémové polévky: Připravte si je v chladných dnech, zasytí vás a zahřejí

Hodnocení 9×
Jak vyškvařit křupavou slaninu. A jak na to, aby se při škvaření příliš nekroutila

28 foto
Food blogerka Chili Ta předvedla nejlepší cha-chu večera a postoupila do dalšího kola StarDance: Diváci odmítli kritiku porotkyně