Hustá květáková polévka

Name: Hustá květáková polévka s pohankou
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 menší květák; 1 cibule; olivový olej; kousek másla; sůl; drcený kmín; pohanková mouka; čerstvá pažitka

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

kasikova.ver

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Hustá květáková polévka je základem do vašeho jídelníčku. Je snadná, rychlá a zasytí všechny členy rodiny. Cibulovou jíšku tentokrát připravíme z pohankové mouky, která je přirozeně bez lepku a zdravější alternativou klasické bílé mouky.

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4 porce

4porce

1 1 menší květák

1 1 cibule

olivový olej

kousek kousek másla

sůl

drcený kmín

pohanková mouka

čerstvá pažitka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	143 kJ / 34 kcal
Bílkoviny	0,98 g
Tuky	0,17 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	6,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájíme na drobné kostičky. V hrnci rozehřejeme olivový olej s kouskem másla, na čemž orestujeme cibulku. Krok 2: Jakmile zesklovatí, zasypeme ji pohankovou moukou a orestujeme. Následně přidáme na drobné růžičky rozebraný květák a zalijeme vodou. Vaříme do změknutí květáku, přibližně 20 minut. Krok 3: Jakmile je květák měkký, rozmačkáme jej a polévku můžeme podávat. Na talíři doplníme nasekanou pažitkou.

Cibuli nakrájíme na drobné kostičky. V hrnci rozehřejeme olivový olej s kouskem másla, na čemž orestujeme cibulku.
Jakmile zesklovatí, zasypeme ji pohankovou moukou a orestujeme. Následně přidáme na drobné růžičky rozebraný květák a zalijeme vodou. Vaříme do změknutí květáku, přibližně 20 minut.
Jakmile je květák měkký, rozmačkáme jej a polévku můžeme podávat. Na talíři doplníme nasekanou pažitkou.

TIP: Top 7:oblíbené recepty z květáku

Zveřejněno 27. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hustá květáková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KrY8J

Zeleninová hustá polévka s pohankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 45 min

Hustá zeleninová polévka s pohankou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Lucie_1986 45 min

Hustá polévka z hlívy ústřičné Videorecept

Hustá polévka z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

veganotic 45 min

Hustý česnekový krém Videorecept

Hustý česnekový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 40 min

Hovězí hustá polévka s bramborem a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Hustá polévka se slzovkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

petram

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Květák
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Hustá květáková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KrY8J

Náhodný recept

Bizoní žebra - marinovaná, pečená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 1020 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krkovice pečená v kysaném zelí

Přidáno před 6 hodinami

Květák v houbové směsi

Přidáno před 10 hodinami

Brownies-čokoládový fondant

Přidáno před 10 hodinami

Vrstvená jablková buchta Videorecept

Vrstvená jablková buchta

Přidáno před 12 hodinami

Hruškové carpaccio s brusinkami

Přidáno před 15 hodinami

Domácí šunka s provensálskými bylinkami

Přidáno 29. 10. 2024 21:06

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Smažený celer v trojobalu: Křupavé plátky zeleniny jsou skvělé s tatarkou, chuť dodá i ingredience přidaná před obalovaním

Hrníčkové koblihy: Dozlatova usmažené nadýchané koblihy s pořádnou porcí marmelády chutnají božsky

19 receptů na krémové polévky: Připravte si je v chladných dnech, zasytí vás a zahřejí

Vyzkoušeli jsme vítěznou bagetu od Emy z Hell's Kitchen: Prezentace zabila skvělou chuť, jídlo by potřebovalo víc péče

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Nová kulinářská show Ledničko, vyprávěj! Diváci se pobaví, říká Punčochář. Občas se to zvrhlo, dodává Forejt

ELLEphoria 2024: Tetovaný chef Marek Pavala vás naučí znovu milovat domácí jídlo

15 receptů na bublaniny: Ochutnejte báječné letní moučníky s čerstvým ovocem

Nejnovější články

Bábovka ze zakysané smetany s vůní skořice: Krásně vláčný lahodný moučník připravíte bez odvažování

Smažený celer v trojobalu: Křupavé plátky zeleniny jsou skvělé s tatarkou, chuť dodá i ingredience přidaná před obalovaním

12 foto
Vyzkoušeli jsme vítěznou bagetu od Emy z Hell's Kitchen: Prezentace zabila skvělou chuť, jídlo by potřebovalo víc péče

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Čokoládové špičky Videorecept

Čokoládové špičky

Veronika.Hrozna před 1 hodinou

Čočka

ttsss87 před 2 hodinami

Šunkofleky Videorecept

Šunkofleky

jtrecepty před 4 hodinami

Květáková polévka se sušenými houbami

Gregusa před 4 hodinami

Čoko-jogurtový dezert s jahodami

iveta77 před 9 hodinami

Kolínka s uzeným bůčkem a tvarohem

Danoouch před 10 hodinami

Srbské rizoto

jamesloizac před 10 hodinami

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý) Videorecept

kasikova.ver 40 min

Hustá květáková polévka

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

12 foto Vyzkoušeli jsme vítěznou bagetu od Emy z Hell's Kitchen: Prezentace zabila skvělou chuť, jídlo by potřebovalo víc péče

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

12 foto
Vyzkoušeli jsme vítěznou bagetu od Emy z Hell's Kitchen: Prezentace zabila skvělou chuť, jídlo by potřebovalo víc péče