Krémová květáková polévka s drobenkou pangrattato

Name: Krémová květáková polévka s drobenkou pangrattato
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Ingredients: Polévka:; 1/2 květáku; 4 brambory; 1 l zeleninového vývaru; 100 ml smetany ke šlehání; 1 lžička hladké mouky; sůl; mletý pepř; 1 špetka muškátového květu; Drobenka:; 4 krajíce staršího chleba; 2 stroužky česneku; 1 lžíce másla; 1 chilli paprička (pouze kdo chce); 1 hrst nasekané petrželky

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Handour

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Krémová květáková polévka s drobenkou pangrattato

Krémová květáková polévka se smetanou a špetkou muškátové oříšku je v receptu doplněna skvělou křupavou drobenkou pangrattato. Chlebová drobenka s česnekem, chilli a petrželkou je skvělým doplňkem a díky ní získává polévka výraznější chuť.

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 138 kJ / 511 kcal
Bílkoviny	6,94 g
Tuky	35,26 g
Vláknina	6,36 g
Cholesterol	100 mg
Sodík	45 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	39,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák a oloupané brambory rozkrájíme, zalijeme vývarem, osolíme, okořeníme a povaříme doměkka. Krok 2: Rozmixujeme dohladka, přidáme smetanu, ve které rozmícháme mouku, ještě chvilku zvolna povaříme. Krok 3: Z chleba použijeme pouze střídku, kterou rozdrobíme, přidáme rozpuštěné máslo s prolisovaným česnekem a nakrájenou chilli papričku. Společně promícháme a rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem. Za občasného promíchání pečeme na 150 °C dozlatova. Na konec přimícháme nasekanou petrželku. Krok 4: Na talíř servírujeme polévku a posypeme drobenkou z chleba.

Květák a oloupané brambory rozkrájíme, zalijeme vývarem, osolíme, okořeníme a povaříme doměkka.
Rozmixujeme dohladka, přidáme smetanu, ve které rozmícháme mouku, ještě chvilku zvolna povaříme.
Z chleba použijeme pouze střídku, kterou rozdrobíme, přidáme rozpuštěné máslo s prolisovaným česnekem a nakrájenou chilli papričku. Společně promícháme a rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem. Za občasného promíchání pečeme na 150 °C dozlatova. Na konec přimícháme nasekanou petrželku.
Na talíř servírujeme polévku a posypeme drobenkou z chleba.

TIP: Oblíbené recepty na krémové polévky

Zveřejněno 27. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krémová květáková polévka s drobenkou pangrattato

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxVly

Krémová květáková polévka Videorecept

Krémová květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemarti 45 min

Květáková krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

R.Rose 40 min

Krémová květáková polévka s mangoldem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Simply Food 30 min

Krémová květáková polévka s bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Polévka krémová z květákových listů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Nadja

Krémová květáková polévka s hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Madlenka1 25 min

Zobrazit více

Plněný bramborový knedlík z pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 50 min

Plněné cukety s bouchaným bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 50 min

Rychlé koláčky na jednom plechu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 65 min

Švestkový koláč s pudinkem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 95 min

Smažená bedla v kukuřičné strouhance

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 20 min

Kung-pao s květákem a hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 50 min

Zobrazit více

Polévky
Krémové polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Rychlé recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Podzimní recepty
Květák
Zelenina
Restování
Vaření

Moje poznámka

Krémová květáková polévka s drobenkou pangrattato

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxVly

Náhodný recept

Drůbeží rolované špízy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rajčatová polévka salmorejo cordobés

Přidáno před 4 hodinami

Krémová květáková polévka s drobenkou pangrattato

Přidáno před 4 hodinami

Krémová čočková polévka

Přidáno před 4 hodinami

Polévka z mraženého hrášku s mátou

Přidáno před 5 hodinami

Máslová mrkev

Přidáno před 5 hodinami

Bramborovo-pórková polévka se sýrem

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Hrníčkové koblihy: Dozlatova usmažené nadýchané koblihy s pořádnou porcí marmelády chutnají božsky

Henry Ford jedl sendviče s plevelem, nechal si servírovat večeři se čtrnácti chody z mrkve a kolegům vnucoval projímadlo

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Krémové rizoto je výborné, ale nepodceňujte vstupní suroviny

Food blogerka Chili Ta předvedla nejlepší cha-chu večera a postoupila do dalšího kola StarDance: Diváci odmítli kritiku porotkyně

Krémová míchaná vejce skvěle nastartují váš den. Návod vám ukážeme ve videu Hodnocení 13×

Krémová míchaná vejce skvěle nastartují váš den. Návod vám ukážeme ve videu

Nejnovější články

Hrníčkové koblihy: Dozlatova usmažené nadýchané koblihy s pořádnou porcí marmelády chutnají božsky

Hit internetu: Dubajská čokoláda dobyla sociální sítě. Přináší nádech exotiky a křupavost zalitou v čokoládě

28 foto
Food blogerka Chili Ta předvedla nejlepší cha-chu večera a postoupila do dalšího kola StarDance: Diváci odmítli kritiku porotkyně

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Houbové placky

Noumik před 1 hodinou

Vláčný makovec s cuketou

annaval před 3 hodinami

Jablečné řezy s kokosem a smetanou

Noumik před 3 hodinami

Pomazánka z červené řepy

Kebule80 před 4 hodinami

Vepřové na česneku se špenátem 1

Lucie1001 před 4 hodinami

Masovo-žampionové karbanátky

wimra před 5 hodinami

Dvoubarevná majonézová bábovka

Merylas před 5 hodinami

Oříškový sen - sušenky Videorecept

Oříškový sen - sušenky

káťa před 7 hodinami

Hraběnčiny výborné řezy Videorecept

Hraběnčiny výborné řezy

Lucie1001 před 8 hodinami

Máslové croissanty s omládkem

Lisa444 před 8 hodinami

Suroviny:
květák, brambory, vývar zeleninový, smetana ke šlehání, mouka hladká, sůl, pepř mletý, květ muškátový, chléb, česnek, máslo, chilli paprika čerstvá, petrželka

Krémová květáková polévka s drobenkou pangrattato

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

28 foto Food blogerka Chili Ta předvedla nejlepší cha-chu večera a postoupila do dalšího kola StarDance: Diváci odmítli kritiku porotkyně

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

28 foto
Food blogerka Chili Ta předvedla nejlepší cha-chu večera a postoupila do dalšího kola StarDance: Diváci odmítli kritiku porotkyně