Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Sýrová polévka s mrkví, brokolicí a žampiony

Sychravé podzimní počasí si zrovna říká o talíř husté polévky. Ta naše je krémová, plná zeleniny a na másle orestovaných hub. Sýrový základ a oříšková příchuť máslem provoněných žampionů vám stoprocentně zlepší den!

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Sýrová polévka s mrkví, brokolicí a žampiony
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Brokolicové růžičky uvaříme v páře cca 5 minut, zchladíme ve studené vodě a necháme okapat (zůstanou zelené). Krok 2: Mrkev a bramboru očistíme, mrkev nastrouháme nahrubo a bramboru nakrájíme na malé kostičky. Oloupanou cibuli nasekáme nadrobno. Krok 3: Na polovině másla orestujeme dozlatova očištěné a na plátky nakrájené žampiony, vyndáme je stranou a přidáme zbylý tuk. Osmažíme mrkev a cibuli dozlatova. Zalijeme vývarem, trochu osolíme a přivedeme k varu. Krok 4: Na sníženém stupni tepla povaříme cca 10 minut, přidáme sýry a za občasného míchání necháme rozpustit. Vložíme brokolici, žampiony, dosolíme a opepříme dle chuti, necháme prohřát, můžeme přidat smetanu (pokojové teploty), odstavíme a podáváme.

TIP: Polévky, které zahřejí

Zveřejněno 18. 11. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Aby se smetana nesrazila je dobré dát do hrnečku trochu polévky, rozmíchat se smetanou a poté teprve vlít do polévky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sýrová polévka s mrkví, brokolicí a žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6wR6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
mrkev, cibule, brokolice, žampióny, brambory, máslo, olej, sýr smetanový, sýr smetanový, vývar masový, sůl, pepř mletý, smetana na vaření

Přidat fotografie receptu