Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Luxusní mini laskonky
Laskonky mají sice andělské vzezření, ale jejich chuť je velice hříšná. Křehoučké bílkové oválky s kokosem protřeme lahodným krémem s kávovou chutí a povrch dozdobíme rozpuštěnou čokoládou a křupavým posypem.
Postup přípravy
Krok 1: Bílky vyšleháme do tuha. Cukry smícháme a po lžicích zašleháváme do bílků, dokud nám nevznikne lesklý tuhý sníh. Pak zamícháme kokos.
Krok 2: Hmotu naplníme do cukrářského sáčku s hladkou zdobící trubičkou a stříkáme na plech vyložený pečicím papírem. Pokud máme formu použijeme ji, je to jednoduší.
Krok 3: Plech dáme sušit do trouby na 1 hodinu při 100 °C. Že jsou laskonky hotové poznáme, když jdou lehce sundat z papíru. Necháme je vychladnout.
Krok 4: Na krém dáme cukr krupici do kastrůlku a necháme zkaramelizovat, přilijeme hotovou uvařenou kávu a necháme cukr rozpustit. Ve vodě vymícháme vanilkový pudink a následně vlijeme do kastrůlku, mícháme dokud nezhoustne. Pak odstavíme a necháme při pokojové teplotě vychladnout.
Krok 5: Změklé máslo vyšleháme a po částech ho zašleháváme do vystydlého karamelu. Naplníme ho do cukrářského sáčku s řezanou trubičkou, nastříkáme na laskonku a přiklopíme druhou laskonkou. Polijeme čokoládou, kterou jsme rozpustili na vodní lázni a dozdobíme pistáciemi, karamelovým zdobením a podobně.
Zveřejněno 23. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Luxusní mini laskonky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8EVQ
Moje poznámka
Luxusní mini laskonky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8EVQ
Nejnovější recepty
Tvarohové noky do polévky
Přidáno před 2 hodinami
Bagety k snídani se semínky
Přidáno před 2 hodinami
Vepřové maso s kapiovou omáčkou a Paloučkový knedlík (pro diabetiky)
Přidáno před 4 hodinami
Ořechový chlebíček s kandovanou pomerančovou kůrou
Přidáno před 5 hodinami
Dušené hovězí kostky se zeleninou
Přidáno před 9 hodinami
Linecká srdíčka II
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Plněné sladké rohlíky
veronika_straka před 33 minutami
Květákový mozeček
HanaVl před 1 hodinou
Kanellbular - skořicové šneky
Kakoska před 1 hodinou
Dršťková polévka z předvařených drštěk
Prim007 před 1 hodinou
Pařížský krém na plnění zákusků, rolád, dortů
Matea před 1 hodinou
Květák se slaninou a uzeným tofu
mafinka888 před 1 hodinou
Domácí kmínový chleba
Aknytsirk před 3 hodinami
Krkovička z trouby
jtrecepty před 3 hodinami
Minutková krkovička s tvarůžkovou omáčkou
David@ před 4 hodinami
Kuřecí pikantní směs
Jan Nemec před 6 hodinami
Suroviny:
bílek,
cukr moučkový,
cukr krupice,
kokos,
máslo,
káva instantní,
cukr krupice,
voda,
pudink vanilkový,
čokoláda na vaření,
tuk,
ořechy pistácie,
kamínky karamelové
Komentáře