Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Variace na králičí polévku

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

spagetka spagetka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 067 kJ /
972 kcal
Bílkoviny36,05 g
Tuky63,51 g
Vláknina15,05 g
Cholesterol 210 mg
Sodík 736 mg
Sůl1,74 g
Sacharidy56,52 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Základní vývar je stejný – do studené vody vložíme králičí směs masa, veškeré koření (nejlépe vložené do uzavřeného sítka jako na čaj nebo do nějakého pytlíčku) a vaříme 20 min. pomalým varem. Po této době tam vložíme zeleninu a vaříme ještě asi 10 min (pokud tam zeleninu chceme nechat, nakrájíme ji na kousky, jinak ji vaříme vcelku, aby se lépe vyndávala). Krok 2: Základní vývar můžeme dokončit, jak jsme zvyklí – jen obrat maso a vložit zpět, zavařit jakoukoli vložku, nechat zeleninu, přidat sušené houby. Krok 3: Varianty polévek:
Kyselá bílá polévka – do uvařeného základního vývaru přidáme kyselou smetanu rozmíchanou s 2 lžícemi hladké mouky na zahuštění a prokvedláme dohladka.Vaříme asi 15 min. Dochutíme např.octem, solí, pepřem

Sladká bílá polévka – do základního vývaru přidáme čerstvé mléko s 3 lžícemi hladké mouky a povaříme. Rovněž dle chuti dosolíme, dopepříme.

Houbová varianta – k oběma bílým polévkám můžeme přidat hrst namočených sušených hub, které jsme povařili zvlášť asi 15 min.

Zveřejněno 11. 9. 2009

Poznámka autorky spagetka

Já osobně dávám houby jen do kyselé varianty.

Ty počty kuliček neberte vážně, jen jsem si orientačně spočítala, koli jakého celého koření dávám

;-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Variace na králičí polévku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oQxY

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Variace na králičí polévku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oQxY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Market, asi by ti víc vyhovovala ta kyselá varianta a myslím, že i mi. Králičí polévka je sladká, máš pravdu, spravil by to možná masox.;-)

Jáse přiznám, že mi polévka z králíka moc nejede. Na mně je sladká a něco mi na té chutí nesedí. Králík na česneku, na worchesteru nebo na smetaně - to je jiná. Možná tam dávám málo koření. Až budu někdy dělat, tak to zkusím podle tebe, Špagi, a možná změním názor.;-)
Výbušná - já jsem nemyslela králík / zajíc ale zajíc / mara stepní.:-D;-) Ale když je to ušák od tatínka, tak je to jasné.:-)

A spagi, víš, co jsem měla na večeři?:-))Králíka pečeného na česneku se špenátem a brambory. Tohle je ovšem jiné kafe!! Polívečku z králíka jsem ještě nejedla, ale určitě bych to zkusila. Jak se říká, jednou zkusíš a pak už musíš;-):yes::yes:

jaj...do frasa...ja som zabudla, ze vy to v cechach rozlisujete..na kralika a zajaca...u nas je to vsetko zajac...tak preto take chichoty tu robite:-D..takze je to kralik jasne.
clovece spagetka robim taky recept co som este nerobila..a ani tu ho nevidim...videla som to varit kuchara bez capice....a vcera mi to muz pripomenul, tak som prehladavala web a nasla som na slovenskych strankach nieco podobne...tak uvidim...sama som zvedava.

vybusna ... asi jako Paprička ...:-D:-D:-D není to králík polní?:-D ale co s ním děláš? Napiš

je je je....biele maso ako sneh a moj tatko ho vlastnorucne zabil;-)

Výbušná - víš určitě, že je to zajíc? :-D:-D:-D

spagi...hadaj co mam v hrnci?....zajaca ;-)

Tématické fráze:
bílá polévka z králíka, králičí polévka, polévka ze zajíce, králici polevka bila, bila kralici polevka, zavařené houby na kyselo, králičí kyselo, bílá kyselá polévka z králíka, polévka z králika, kyselá králičí polévka, vaříme z králíka, králičí polévka se smetanou, kyselá polévka z králíka, králičí bílá polévka, zajíc polní recepty, králičí kyselá polévka, polevka z kralika bila, bílá kyselá polévka, zajic na kyselo, králičí polévka recept

Suroviny:
králík, mrkev, petržel, celer, kapusta, květák, koření nové koření, pepř černý, kmín celý, tymián, bobkový list, libeček sušený, nať celerová, voda, smetana, mléko, houby sušené, sůl, pepř, ocet

Přidat fotografie receptu