Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jablečné řezy obrácené

Ochutnejte lahodné obrácené řezy s jablky, kde sladká šťáva z jablek pečením zkaramelizuje a vše je zabaleno do nadýchaného těsta. Každý kousek této sladké lahůdky vás unese vůní čerstvě upečených jablek.

Hodnocení receptu je 5,0 (38×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

lomacka lomacka

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 354 kJ /
2 236 kcal
Bílkoviny51,02 g
Tuky109,51 g
Vláknina24,42 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 544 mg
Sůl1,80 g
Sacharidy249,27 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu nahřejeme na 170 °C.
Na plech nebo do pekáčku urovnáme pečicí papír, který pomažeme trochou oleje. Papír by měl trochu přečnívat, aby se to dalo vyklopit. Krok 2: Vyšleháme vejce s cukrem, přidáme olej a nakonec přidáme mouku promíchanou s práškem do pečiva. Krok 3: Na papír nastrouháme jablka, posypeme skořicí, ořechy a rozinkami. Zalejeme ušlehaným těstem. Krok 4: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme do zrůžovění. Po vychladnutí na povrch přiložíme další plech a převrátíme na něj řezy tak, aby jablka byla nahoře. Krok 5: Nakonec můžeme ozdobit čokoládou nebo šlehačkou, ale není to nutné.

TIP: Jak rychle nastrouhat jablka

Zveřejněno 11. 9. 2009

Poznámka autorky lomacka

Místo cukru někdy dávám DIA cukr asi 40 g.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablečné řezy obrácené

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zKMq

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablečné řezy obrácené

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zKMq

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (30)

Výborný recept <3 malá obměna..pečící papír jsem potřela máslem, nasypala hrst sekaných vlašských ořechů, brusinky místo rozinek, nakrájená jablka na plátky, posypala lehce skořicí a třtinovým cukrem.
Pak zalila těstem z dvojité dávky;) měla jsem víc jablek na spotřebování a vše pekla na větším plechu :-8

Velmi chutný a rychlý koláček. Nedělám naposledy.<3

Tenhle recept mám od dcery, takže ho dělám. Je vynikající a lehký na přípravu. :yes:

Poměr výsledek : /ne/náročnost přípravy je luxusní. Mají jediný nedostatek - je toho málo. Příště ze šesti!:yes:

Vendula:Ahoj,spíš bych dala hrubou,ale i hladká by možná šla, ale bude těsto tužší;-)

Dobry den,mam dotaz muzu tam dat misto polohrubi hladkou:-)

lomačka 8. 3. 2014 19:54
Marie: Máš pravdu 1/2 prášku do pečiva stačí, mě to nějak ulítlo :-D dík za upozornění :-):yes:

Pekla jsem na menší plech na pečícím papíře. Stačí dát 1/2 prášku do pečiva. Na jablka s rozinkami jsem přidala 4 lžíce kokos. moučky. Po vyklopení na pečící papír na vál jsem krouhačem na brambory nakrouhala dvoje ledové kaštany a moučník ozdobila vzniklými hoblinkami.

Eva Bachmannová 12. 4. 2013 15:36
Recept, jak vidím, je už sice staršího data, ale zkusila jsem ho
a moc chutnal. Konečně jsem se zbavila zase nějakých jablek ze sklepa.Díky a viděli jste, konečně začíná jaro. 12.4.2013
:-))

Recept znám,buchtička je to velmi dobrá :-p:-p, do jablíček jsem přidávala kokos a pečící papír jsem dávala bez oleje, někdy i alobal, rozhodně je rychlá a vynikající :-8:-p. Přimlouvám se za variantu s mákem :-O:-8 +:yes:

dobrý-měl úspěch,dávám bodík:yes: a foto

Právě peču, ale těsta se mi zdá opravdu málo, příště na malou formu nebo z dvojité dávky. Na nakrájená jablka jsem přidala 2 zralé banány (nikdo je nechce a bylo líto mi je vyhodit) a nastrouhala zbytek marcipánové tyčky s čokoládou. Skořici a rozinky jsem nedala. Jsem hrozně zvědavá, jak to bude chutnat.

heclinda:Promiň,že se ozývám až teď!!Peču jí tak asi 35 min. na 170°C, ale radši si to hlídám ,když na vrchu začíná růžovět ,tak by měla být akorát:-:-)My jsme už sami dva, tak jí dělám jen v malém pekáčku:-/

Dneska jsem ji upekla a teď koukám jaká jsem trouba, nedala jsem tam olej:-O:-8Snad bude chutnat i tak;-)Dávám bodík:yes:

Raz dva tři hotovo,raz dva tři snězeno:-D:-D:yes:+

Tématické fráze:
jablecne rezy, obracena jablečná buchta, obrácená buchta s jablky, obrácená buchta, obracena jablkova buchta, obrácená jablečná roláda, obrácený piškot s jablky, jablečné moučníky, obrácená buchta s jablky a pudinkem, obrácené jablkové řezy, americký jablečný koláč, jablečná buchta obrácená, obrácená buchta z jablek, jablečný řez, obrácený jablečný řez, obrácený jablečný koláč, obrácená buchta s jablek, jablečné recepty, jablečná obrácená buchta, obrácený jablečný koláč s pudinkem

Suroviny:
vejce, cukr, olej, mouka polohrubá, prášek do pečiva, jablko, rozinky, ořechy, cukr skořice

Přidat fotografie receptu