Marokánky s arašídy a kandovaným ovocem

1. Arašídy nasekáme na menší kousky, z jednoho arašídu je asi 8 kousků. Menší kousky nevadí, hezky zahustí hmotu.
2. Smícháme kandované ovoce, pokud je větší, pokrájíme na menší kousky.

   Jak připravit domácí kandované ovoce

3. Mléko ohřejeme a smícháme s cukrem, moukou, nakrájenými arašídy a kandovaným ovocem.
4. Za stálého míchání ohříváme na plotně, dokud hmota nezhoustne tak, aby se dala rozetřít na placičky.
5. Na plech položíme pečicí papír, na kterém lžičkou rychle tvarujeme menší placičky - marokánky, které pozvolna sušíme v troubě vyhřáté asi na 140-150 °C asi 20 minut. Když začnou růžovět, jsou hotové.
6. Necháme je chvíli vychladnout, protože teplé se lámou. Sundáme je z pečicího papíru. Pokud máme chuť a čas, namáčíme spodek marokánek v čokoládové polevě. Jsou ale dobré i bez čokolády.

TIP: Jak nejlépe uskladnit marokánky

Zveřejněno 9. 12. 2024