Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Černá čočka beluga s rajčaty, kapií, uzeným masem a volskými oky

Tento recept je dalším důkazem, že z čočky můžeme s minimem času připravit vynikající sváteční pokrm. Čočka beluga má výhodu v tom, že se nerozváří. Krásně se tedy kombinuje s další zeleninou, třeba s kapií a rajčátky, aniž by vznikla kašovitá konzistence.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

RubyRom RubyRom

Středně náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 35 min

70 min (35 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Maso uvaříme doměkka a nakrájíme na plátky. Krok 2: Do hrnce dáme čočku, kterou přebereme, aby v ní nebyly kamínky a propláchneme. Zalijeme vývarem, přidáme bobkový list a osolíme. Uvaříme doměkka. Krok 3: Z měkké čočky odstraníme bobkový list a odebereme z ní asi 2 lžíce, které rozmixujeme a použijeme na zahuštění. Dochutíme octem a cukrem na sladkokyselo. Krok 4: Na lívanečníku usmažíme na troše oleje 4 volská oka. Krok 5: Na troše oleje orestujeme jednu malou, nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme nakrájenou kapii a rajčátka. Osolíme a krátce orestujeme. Poté vmícháme do uvařené čočky. Krok 6: Cibuli nakrájíme na kolečka, promícháme s troškou hladké mouky a usmažíme na oleji, aby byla křupavá.

TIP: 20 oblíbených receptů z čočky

Zveřejněno 2. 1. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Černá čočka beluga s rajčaty, kapií, uzeným masem a volskými oky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpnVJ

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Černá čočka beluga s rajčaty, kapií, uzeným masem a volskými oky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpnVJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

krásná fotka a opravdu nádherně barevný pokrm 😀

:-)<3:yes::yes: Nádherně připraveno a výborné. :-K

Suroviny:
čočka černá, maso uzené, sůl, bobkový list, ocet, cukr, cibule, kapie, rajče cherry, maso uzené, vejce, cibule, mouka hladká, olej

Přidat fotografie receptu