Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Květákovo-kedlubnový krém se šunkou a smaženou mrkvičkou

Vychutnejte si tuto lahodnou krémovou polévku z květáku a brokolice, která je díky smetaně opravdu jemná. Horká polévka, podávaná s proužky šunky, křupavými kostičkami mrkve, posypaná cibulovou natí a pažitkou, vám jistě zachutná.

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 009 kJ /
719 kcal
Bílkoviny40,19 g
Tuky44,18 g
Vláknina16,08 g
Cholesterol 217 mg
Sodík 1,29 g
Sůl3,23 g
Sacharidy32,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák a kedlubnu nakrájíme na malé kousky a asi 10 minut povaříme v zeleninovém vývaru. Krok 2: Rozmixujeme na hladký krém, ochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem a přilijeme smetanu. Krok 3: Mrkev nakrájíme na velmi malé kostičky (cca 3x3 mm) a smažíme ji na másle dokřupava asi 3-4 minuty. Krok 4: Vmícháme ji do horké polévky spolu se šunkou, nakrájenou na proužky. Při podávání sypeme polévku cibulkou a pažitkou, které doladí její finální chuť.

TIP: Další tipy na krémové polévky

Zveřejněno 14. 9. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Květákovo-kedlubnový krém se šunkou a smaženou mrkvičkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qYy7

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Květákovo-kedlubnový krém se šunkou a smaženou mrkvičkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qYy7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

To jsem ráda, že se vám polévečka líbí... Právě vyrábím brokolicovou, anžto mi parní hrnec rozvařil brokolici a je mi líto ji vyhodit...:-/ Už druhý den s tím vysoutěženým vynálezem zápasím a zatím prohrávám 2:0 :-((.

Eli,vypadá skvěle.:-p

No Eli - ta polévka musí být super - miluju polévky tohoto typu - zeleninka, smetana :-K bodík je jasný, a ty užasné fotky, ale to bych se opakoval :-8 :yes: +3

Tu musím zkusit.:yes:;-)

Moc dobrá polívka :-):yes:1.

Tématické fráze:
smažená mrkev, květáková hlava, květákovo brokolicový krém, kvetakovo kedlubnova polevka, květákový kém, květákovokedlubnová polévka, kvetak a kedlubna recept, květakovo kedlubnove karbanatky, kedlubnov, polreich kvetak, kedlubna a květák recepty, květák polreich, kedlubnový polévka, polreich kedlubna, recepty s mrkvickou, květákovo-brokolicový krém, keldubny krem, kedlubnovy crem, kedlubnov krm, brokolicová kedlubnovy krem

Suroviny:
květák, kedlubna, vývar zeleninový, smetana ke šlehání, máslo, mrkev, šunka, nať cibulová, pažitka, strouhaný muškátový oříšek, pepř mletý, sůl

Přidat fotografie receptu