Cibulačka s houbami
Jednoduchá polévka s výraznou cibulovou chutí, kořenovou zeleninou a houbami přijde vhod v chladnějším počasí, protože pěkně zahřeje. Podáváme ji se ztraceným vejcem, ozdobenou cibulovou natí.
Postup přípravy
Krok 1: Pokud použijeme sušené houby, předem je namočíme.
Krok 2: Oloupanou cibuli nakrájenou na klínky zpěníme na másle, přidáme nakrájenou zeleninu, houby a oloupané brambory, vše zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a vaříme do změknutí.
Krok 3: Ztracená vejce: 600 ml vody a 2 lžíce octa přivedeme k varu, lžicí vytvoříme mírný vír. Vejce rozklepneme do mističky, opatrně vlijeme do vody (snažíme se bílkem obalit žloutek) a vaříme mírným varem 3-4 minuty. Takto připravíme i ostatní vejce.
Krok 4: Na talíři polévku zdobíme ztraceným vejcem a cibulovou natí.
Zveřejněno 6. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cibulačka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ7nl
Moje poznámka
Cibulačka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ7nl
Nejnovější recepty
Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou
Přidáno před 2 hodinami
Smažené bramborové válečky
Přidáno před 3 hodinami
Bramborový salát s červenou řepou
Přidáno před 5 hodinami
Sádlové buchty naší Boženky
Přidáno před 18 hodinami
Zapečené brambory s růžičkovou kapustou a květákem
Přidáno před 19 hodinami
Bramborové placičky s uzeným lososem
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Smetanové brambory s kuřecím masem
BeeroCrat před 5 minutami
Fazolová pánev s klobásou a vejci
Kratule před 1 hodinou
Obrácené řízky z vepřové krkovice
Beruna před 1 hodinou
Kuřecí nudličky v pórku
Hotym před 2 hodinami
Hospodský zelný salát
Anton_Most před 2 hodinami
Hanácké vdolky - z pořadu Babicovy dobroty
Petaja před 3 hodinami
Išelské cukroví
Tynaja před 3 hodinami
Kuřecí tarhoňa z jedné pánve
Klar98 před 3 hodinami
Cookies s čokoládou
matejherain před 3 hodinami
Krtkův dort na plechu
LenkaBrd před 5 hodinami
Suroviny:
cibule,
zelenina kořenová,
houby,
brambory,
vejce,
ocet,
máslo,
vývar zeleninový,
sůl,
pepř mletý,
nať cibulová
Komentáře (2)