Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Čočková polévka s batáty
Polévku z červené čočky připravíme snadno a rychle, červenou čočku totiž není nutné namáčet předem. Díky batátům polévka dobře zasytí. Lahodnou chuť zajistíme bylinkami a kořením, chilli dodá polévce říz.
Postup přípravy
Krok 1: Ve větším hrnci orestujeme na oleji cibuli nakrájenou na kostičky. Jakmile zesklovatí, přidáme na plátky nakrájený česnek a nasekaný zázvor a krátce orestujeme.
Krok 2: Do hrnce přidáme nasekané chilli papričky, rozmarýn, tymián, bobkový list a skořici. Minutu necháme koření rozvonět a poté do hrnce přidáme vinný ocet. Promícháme a necháme veškerou tekutinu odpařit.
Krok 3: Dále do polévky přidáme oloupané batáty, nakrájené na kostky velikosti sousta, rajčata a vývar. Přivedeme k varu, poté plamen stáhneme a na středním plamenu necháme polévku probublávat 7 minut.
Krok 4: Nakonec přidáme čočku a podle chuti polévku dochutíme solí a pepřem. Za občasného promíchání necháme vařit na středním plamenu do změknutí čočky a batátů.
Krok 5: Pokud by polévka příliš zhoustla, podle potřeby ji naředíme vývarem, čočka jeho část totiž absorbuje. Po uvaření vyndáme bobkové listy a skořici. Při servírování můžeme polévku dozdobit petrželkou nebo koriandrem.
Zveřejněno 7. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čočková polévka s batáty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2mZg
Moje poznámka
Čočková polévka s batáty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2mZg
Nejnovější recepty
Drobné krehké slané pečivo s droždím
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí játra s anglickou slaninou na špízu
Přidáno před 11 hodinami
Kuřecí paličky v jogurtu s domácími hranolky
Přidáno před 17 hodinami
Brokolicová pomazánka s cottagem (i pro diabetiky)
Přidáno před 18 hodinami
Krémová květákovo-mrkvová polévka s vejcem (pro diabetiky)
Přidáno před 18 hodinami
Tropický chia pudink
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hovězí roštěná podle prababičky Anežky
Diesel před 2 hodinami
Kuřecí stehenní řízky pečené na hořčici
Hanes před 4 hodinami
Fazolové lusky jako příloha k masu
Hanes před 4 hodinami
Lískooříškové sušenky I
MartinkaM před 9 hodinami
Pomerančové crinkles sušenky
MartinkaM před 10 hodinami
Snadný štrúdl
mismi před 10 hodinami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
bohdana před 12 hodinami
Zapečené brambory s Nivou a pórkem
Pavel Janak před 15 hodinami
Dršťková polévka z hlívy ústřičné
SarkastickyKocour před 15 hodinami
Kokosové palačinky s jablečnou náplní
AndreaAbb před 16 hodinami
Suroviny:
olej,
čočka červená,
batáty,
cibule,
ocet vinný červený,
bobkový list,
sůl,
pepř mletý,
rozmarýn čerstvý,
česnek,
vývar masový,
rajče drcené,
tymián,
skořice,
chilli paprika čerstvá,
zázvor
Komentáře